高职院校酒店管理专业人才艺术素质培养的途径探析——以云南旅游职业学院酒店管理专业为例

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本文在探讨对高职院校酒店管理专业人才进行艺术素质培养的可能性和必要性的基础上,通过分析目前高职酒店管理专业人才艺术素质培养存在的问题,提出了高职院校酒店管理专业人才艺术素质培养的途径,并列举具体的课程对此进行说明。
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