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预冷、冰温技术在蓝莓保鲜中的应用
预冷、冰温技术在蓝莓保鲜中的应用
来源 :制冷与空调(北京) | 被引量 : 0次 | 上传用户:saialmaster
【摘 要】
:
在蓝莓的产业链条当中.保鲜始终都是最薄弱的环节.每年因为存储不当造成的损灾及浪费会占到总产量的30%。针对这一问题,蓝莓谷庄园与蔡公司合作,推出了预冷和冰温联合应用技术.存减
【作 者】
:
左建冬
【机 构】
:
大连冷冻机股份有限公司,大连市冷热技术创新中心
【出 处】
:
制冷与空调(北京)
【发表日期】
:
2017年9期
【关键词】
:
蓝莓
预冷
冰温
储藏
blueberry precooling ice-temperature storage
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在蓝莓的产业链条当中.保鲜始终都是最薄弱的环节.每年因为存储不当造成的损灾及浪费会占到总产量的30%。针对这一问题,蓝莓谷庄园与蔡公司合作,推出了预冷和冰温联合应用技术.存减少蓝莓损耗的同时,也使农户获得可观的效益,并能使整个蓝每市场供应更加充足。
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