一芯两叶

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  一芯两叶,又叫“一芽二叶”,是大多数茶类的采摘标准。芽梢的自然形态,深蕴美感与诗意,在古人笔下化身为“一枪二旗”,生动形象,活泼可爱。
  浪漫的想象,流转千年,在诗化的饮茶国度从未停止过。若把“芯”比作生生不息的中华茶文化,那么,“两叶”就是两岸。“两叶”同根同源,拱卫“一芯”。
  这道浅浅的海峡,是诗人笔底浓郁似酒的乡愁,却在轻轻一叶香茗中变成咫尺。
  两岸茶缘,不绝如缕。在遥远的鸿蒙时代,宝岛曾与大陆山水相连,相同的气候,相同的土壤,孕育了相同的瑞草嘉木。
  采芽摘叶,制之为茶,啜之饮之,清神清心。祖先早已把生活智慧植入每个炎黄子孙的血脉里,如同黑头发黄皮肤,纵是沧海桑田硝烟战火也无法抹灭消弭。茶,是一种近乎本能的文化认同。
  在广袤的中国茶区版图上,福建与台湾,不论是地理位置,还是地形地貌,其实更像“一芯两叶”。闽台两地,地缘相近,血缘相亲,文缘相承,商缘相连,茶缘相融。早在200多年前,为了讨生活,福建先民背井离乡,挂帆渡海,在海的对岸,寻找新的开始。在他们的行囊中,有茶,也有茶籽茶苗。茶与人,命运与共,相濡以沫。它随人的脚步辗转迁徙,又随人的驻足落地生根,开枝散叶,生生不息。
  直到有一天,异乡成故乡,他们的后人带着憧憬,还有一丝丝不安,踏上祖辈们曾生活过的土地,山还是山,水还是水,茶还是茶,故园的一切,似曾相识,仿佛梦里曾到。茶香氤氲,溶解在他们生命里那些古老而溫暖的记忆点滴,被渐渐唤醒,并生长成为一种柔韧且坚毅的力量。或开山种茶,或匠心制茶,或展店拓点,或传道授业,就像祖辈当年一样。百年倏忽,去来离归,传承守望,茶的途程,在两岸间划出一个圆满的“闭环”。
  潮分两岸,茶连一心。尽管相隔一水,端持在手的是却是同一杯中国茶,跳动在胸的是同一颗中国心,萦绕在心的是同一个中国梦!
  21世纪的第二个十年将翩然而至,属于两岸中国人的国茶新时代,或许就在不远的前方。一芯两叶,盈盈可采。寒冬一过,茶季就近了。
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马来西亚紫藤文化企业集团.茶艺学习中心主任。现任:马来西亚茶道研究会会长。漳州科技学院茶文化系客座副教授。中国漳州科技学院茶文化研究中心研究员。新加坡南洋理工大学中文学会,马来西亚国民大学分校华文学会茶艺顾问。著作:《茶铎八音茶文化复兴之声》、《茶人的第三只眼》、《喝茶慢》、《约会中国茶APassageToChineseTea》  主人杯或自备杯是什么茶具?它们用途一样,都是自己给自己添置的喝茶杯
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