肉价攀升催生生猪期货“出栏”

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  今年以来持续上涨的肉价在过去的一个月继续呈现上扬趋势,有关专家认为,当前应尽快引入生猪期货交易,使养殖户可以利用期货市场锁定养猪利润,防止价格大起大落对养猪利润造成不利影响,这样才能够保证养殖户有合理稳定的养殖利润,真正提高养殖户的养殖积极性,使得市场上的生猪得到长期稳定的供应。
  2007年春夏之交的猪肉价格上涨浪潮令人揪心,于是,对于推出生猪期货规避猪肉价格风险的呼声也越来越高。
  有关专家指出,中国是生猪养殖大国,由于生猪价格波动周期越来越短,中国农户生猪生产面临的风险很大。在靠市场自身调节解决不了生产稳定问题、政策与政府补贴支持有限的情况下,上市生猪期货是以金融手段为农户和企业的规模化、专业化生产进行保驾护航的好办法。
  业内人士表示,推出生猪期货有较大难度,生猪散养户多,不好确定标准;储备库的建立、选品种都有难度。但是,随着散户在本轮逐渐淡出生猪养殖市场,生猪养殖集约化加强,推出生猪期货比以前机会更好了。
  大连商品交易所有关人士透露,生猪期货推出条件已基本具备,大连商品交易所正在筹备的生猪期货获得了相关部委的支持。而中国证监会也正在对生猪期货进行调研。中国生猪期货的上市已经不存在悬念,有望在明年年底推出。
  
  生猪期货化解猪肉涨价难题
  
  中国生猪市场“蛛网现象”非常明显,即行情好时,一窝蜂地补栏,扩大规模,导致供应量快速增加,从而导致价格下跌,行业亏损严重,又大量淘汰母猪,导致母猪存栏迅速减少,生猪供应量快速下降,价格上涨。据介绍,生猪出栏价格波动幅度大于批发价格,批发价格波动幅度又大于肉制品波动价格。这不仅使生猪生产者、猪肉加工和流通企业面临着无法回避的风险,而且还严重制约了生猪的品种改良、规模化与标准化饲养和猪肉深加工增值产业化的进程。在猪肉的激烈振荡中,人们又一次把热切的目光投向了生猪期货,希望生猪期货市场来规避风险。
  


  近年来,社会各界曾满腔热情地提出了一系列运用生猪期货手段规避肉食品市场资源风险的建议。此次猪肉价格风波,促使国内各界更加关注生猪期货品种的推出日程。
  有关专家认为,从目前的市场形势看,生猪期货上市没有悬念,只是上市时间的早晚。2006年中央一号文件已明确提出“要发展大宗农产品期货市场”,政府工作报告和“十一五”规划也将推动期货市场的发展列入其中,以品种创新推动市场发展已成为各界共识。
  事实上,由于中国最近几年期货市场健康稳定,逐步走向规范与成熟,市场逐渐需要吸纳一些新的品种,那么在选择新品种时,首先应该考虑那些对国民经济发展的影响和意义最大的,那么生猪期货就是最合适的创新品种之一。生猪期货有效利用农产品期货市场的组织功能、导向作用和避险机制,对于充分利用市场手段推动我国新农村建设具有重要价值。一些养猪农民和企业对生猪期货的期盼溢于言表,他们呼吁,国家应尽快推动生猪期货上市交易,给新农村增添致富的平台,稳定生猪市场,改变困扰政府多年的“农民养猪难”、“卖猪难”的尴尬问题。
  事实上,中国是生猪养殖大国,世界11头生猪中我国占5头,养猪是中国农民的“致富路”,是农民生活的“顶梁柱”。但中国农户生猪生产面临的风险很大,1985年生猪价格放开后,生猪价格波动剧烈,近年来波动周期明显缩短,一般周期为2-3年,有时甚至一年,农户养猪基本是赚两年亏一年,一个周期来临,养猪农民便面临困境。这一状况极不利于行业的稳定发展,也影响到与养殖业关系密切的饲料业的发展。
  东北财经大学公共管理学院教授刘丽霞认为,生猪期货上市后,将使市场各方共赢。一是利用生猪期货的价格发现功能,降低农民生猪饲养和销售的盲目性,稳定与增加农民收入;二是生猪期货推出后,猪肉加工商、贸易商通过开展套期保值业务,提前锁定其销售或采购价格,有效应对市场化条件下猪肉价格波动,保证企业收益稳定;三是通过推行“公司+农户、期货+订单”的新模式,有助于提高我国生猪产业化程度。
  目前,国内开展生猪期货交易具备良好的现货基础,上市条件已经成熟。据介绍,国内生猪市场规模巨大,市场总价格超过4000亿元,养猪企业及农户遍布全国。生猪的品种、等级易于划分,生猪行业质量标准与检验检疫法规体系健全,目前,国家法定屠宰企业规模较大,生猪屠宰、冷冻冷藏及检验技术先进,具备较好的储存与保管条件。
  
  生猪期货呼之欲出
  
  生猪价格的频繁波动,不仅使生猪养殖者、屠宰、加工和流通企业面临无法回避的风险,而且制约了中国生猪品种改良、规模化和标准化养殖以及猪肉深加工的产业化进程。目前,中国生猪现货市场比较成熟,国际市场上具备成功开展期货交易的经验,生猪期货上市的条件比较理想。
  首先,中国生猪现货规模巨大,猪肉年产量近5000万吨,养殖与消费范围广泛,质量标准与检验检疫法规体系健全,品级易于划分,比较适合开展期货交易。其次,生猪现货价格具有较强波动性。
  商务部的监测数据显示,去年在湖南、湖北、四川、河南、山东等5个主产省,生猪平均价格在1-5月间跌幅近24%,5-12月间涨幅近65%,广大农民和相关企业保值避险需求非常强烈。此外,国际上具有开展生猪期货的成功经验,在风险控制、交易、实物交割方面积累的丰富管理经验,可以为中国开展生猪期货交易提供有益的借鉴。
  商务部官员透露,商务部将采取信息引导、进出口等手段,对生猪进行调控。而中国证监正在对生猪期货进行调研。据了解,今年3月,中国证监会期货部、大连商品交易所等单位联合举办的生猪期货上市调研论证会在长沙召开,国内生猪期货品种上市已被正式提上议事日程。据中国证监会期货部有关负责人介绍,生猪期货的上市已经不存在悬念,有望在明年年底前实现生猪期货上市。
  大连商品交易所相关人士表示,在合约设计上,大连商品交易所选择了瘦肉型活猪作为生猪期货合约标的,体重在95~105千克之间、最后肋活体膘厚在25毫米以内、符合国家流通标准的生猪都可以进入交割;在交割制度中,采用活体形式进行交割,在期货市场中,到期没有平仓的买卖双方可以在交易所指定地点,以活猪的形式进行交割;在交割地点的选择上,以湖南、湖北、河南等3省生猪主产省作为生猪期货首选交割地点,以商务部认定的335家生猪储备基地和大型定点屠宰加工企业为基础,选择交割区域内规模较大、信誉较好的养猪场和屠宰厂作为交割仓库。
  据介绍,由于生猪期货合约在标的物选取和交割环节等方面,均与工业品和其他农产品存在明显的不同,因此部分细节还在深入研究中。有关专家表示,规避风险采用市场化的途径,开展生猪期货交易,能解决价格波动对产业发展造成影响的问题。运用期货市场发现价格和期货交易套期保值功能,能规避现货市场的价格风险,引导企业进行产业调整和改善管理,规划或进或退的策略,化解现货交易的价格风险。
  通过上市交易生猪期货,充分发挥期货发现价格、规避风险的功能,可以帮助广大生猪养殖者通过期货交易行情及时了解未来的生猪市场价格走势,合理调整养殖规模和饲养周期,利用期货市场先卖后养规避风险,从而降低生产经营的盲目性,实现稳定增收。生猪期货上市后,养殖者、加工企业和贸易商可以在期货市场中选择合适的时机卖出或买入期货合约,将销售或购买价格事先锁定在相对理想的水平,通过期货市场规避现货价格周期性波动的风险,保证收益的稳定性和增长的可持续性。
  中国畜牧兽医学会信息与市场研究部冯永辉表示,生猪期货标的物选定较为麻烦,各地生猪的饲养、成本、价格、品质都难以趋同甚至差别较大,不好确定标准;一些地方还出于保护本地市场的目的,为外地活猪、猪肉进入本地设置障碍,从而影响到生猪市场的统一和流通。这些问题将会严重干扰生猪期货价格对现货市场的引导。
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