【摘 要】
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【正】我国山羊数量名列世界前列,其中四川省是山羊数量较多的省份之一,养羊业在农村经济中占有重要的地位,但绝大多数是没有经过改良的土种山羊:体格小、生长慢、产肉性能低
【机 构】
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四川省畜牧科学研究院,四川省南江县南江黄羊科研所,四川正东农牧集团,四川省简阳市畜牧食品局
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【正】我国山羊数量名列世界前列,其中四川省是山羊数量较多的省份之一,养羊业在农村经济中占有重要的地位,但绝大多数是没有经过改良的土种山羊:体格小、生长慢、产肉性能低,严重地阻碍了肉山羊生产的发展。为了改变这一状况,四川省在"七五"、"八五"期间先后开展了肉用山羊新品种的选育、肉用山羊"两改一防技术"等试验研究和推广,取得了可喜成绩。但随着人民生活水平的提高和对食品营养观念的改变,喜吃低脂肪、低胆固醇、高蛋白质含量羊肉的人越来越多,市场羊肉供不
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