用大豆分离蛋白、葡萄糖等配制半纯合基础日粮，分别添加０（ 缺锌），１２０（ 对照） ，１ ２００ｍｇ／ｋｇ（ 高锌） 的日粮喂给３ 组共１２０ 只１ 日龄商品代艾维茵肉仔鸡。检测Ｔ、Ｂ 淋巴细胞转化率，ＮＤＶ 和ＭＤＶ 抗体的ＥＬＩＳＡ 效价以及法氏囊、胸腺、脾脏重和体重等，并进行显微和超微结构观察。结果表明：（１） 缺锌鸡出现明显的缺锌症状，如脱毛、胫骨短粗、生长阻滞、胃溃疡等；高锌组鸡幼龄时普遍出现肌胃溃疡。（２） 缺锌鸡终体重极显著低于对照组（ Ｐ＜ ００１） ，高锌组鸡体重介于缺锌和对照组之间。（３） 缺锌鸡胸腺、脾脏、法氏囊重量均明显低于对照组（ Ｐ＜ ００５） ，高锌也抑制了免疫器官的发育。（４）Ｔ 细胞对丝裂原Ｃｏｎ Ａ、Ｂ细胞对丝裂原ＬＰＳ刺激的反应性均为缺锌组和高锌组明显低于对照组（ Ｐ＜ ００５） 。（５） 缺锌组ＮＤＶ 和ＭＤＶ 的抗体效价显著低于对照组（ Ｐ＜ ００５） ，高锌组介于二者之间；（６） 显微镜观察表明，胸腺、脾脏、法氏囊、派伊尔氏结、哈氏腺、盲肠扁桃体中的淋巴细胞数明显减少，网状内皮细胞变性坏死，淋巴细胞出现打孔现象（ 星空状） ，淋巴滤泡明显减少。（７） 电镜观察显示：胸腺、脾脏等组织中淋巴细胞膜