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笔者在指导帮助廊坊市一些单位生产酸牛乳报导的实践中,经反复试验,不断改进,总结出一套适合当地条件的实用技术和生产工艺,效果较好,现予介绍。
酸牛乳的生产技术
【摘 要】
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笔者在指导帮助廊坊市一些单位生产酸牛乳报导的实践中,经反复试验,不断改进,总结出一套适合当地条件的实用技术和生产工艺,效果较好,现予介绍。
【机 构】
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廊坊市农业学校102800
【出 处】
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河北北方学院学报：自然科学版
【发表日期】
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1995年3期
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