【摘 要】
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目的:调查分析南京市中学生饮食行为现状,为实施中学生营养教育提供依据。方法:采用分层整群抽样方法选取南京市5所中学545名初高中学生,进行匿名问卷调查。结果:中学生饮食摄入得分3.20±1.11分,健康饮食行为得分2.08±0.86分,饮食综合得分5.28±1.50分,饮食摄入中得分较低的是摄入鸡蛋和牛奶,健康饮食行为中得分较低的是拒绝零食和拒绝饮料:饮食摄入得分在年级(F=6.508)、父亲文化程度(F=9.936)、母亲文化程度(F=8.076)、独生子女(F=5.445)方面存在差异(P<0.
【机 构】
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南京医科大学附属儿童医院临床营养科,南京医科大学附属儿童医院预防保健科
【基金项目】
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南京医科大学校科技发展基金(NMUB2019210)。
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目的:调查分析南京市中学生饮食行为现状,为实施中学生营养教育提供依据。方法:采用分层整群抽样方法选取南京市5所中学545名初高中学生,进行匿名问卷调查。结果:中学生饮食摄入得分3.20±1.11分,健康饮食行为得分2.08±0.86分,饮食综合得分5.28±1.50分,饮食摄入中得分较低的是摄入鸡蛋和牛奶,健康饮食行为中得分较低的是拒绝零食和拒绝饮料:饮食摄入得分在年级(F=6.508)、父亲文化程度(F=9.936)、母亲文化程度(F=8.076)、独生子女(F=5.445)方面存在差异(P<0.
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