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针对目前食品安全事件频发的问题，分析国内外应急管理研究现状，提出在食品安全应急管理信息系统中采用SOA面向服务架构思想，以提高管理者在不确定条件下决策的及时性和正确性。在基于SOA食品安全应急管理信息系统中，首先概述了研究的主要观点，接着阐述了研究的主要内容、研究的基本思路和方法，最后分析了研究的重点、难点问题。