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随着我国经济的发展，人们的生活质量也在逐步提高，对于食品的要求也越来越高，食品快检技术在我国发展的速度非常快，但在发展过程当中仍然存在一些问题，因此在积极的推进食品安全体制的改革，在时代发展的潮流当中，各行各业想要发展的好，就必须要进行创新。食品快检技术必须要解决监管中的难题，不断推广新技术，提高工作效率。食品快检技术在食品监管中必须要进行合理分析，针对食品快检的技术进行更新，了解食品快检的意义，促进该行业的健康可持续发展。