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去河南旅游,除了去参观闻名中外的少林寺、中岳庙、嵩阳书院等特色景点外,登封的焦盖烧饼是不能错过的美食,可以说,这是在别处吃不到的一绝。登封焦盖烧饼为圆形面饼,饼的两面都有脱了壳的芝麻。烤出来是焦黄发亮,故称焦盖,焦盖可以掀起,味道甘香酥脆,细嚼起来松软酥嫩,与焦盖一起咀嚼,风味十足,令人欲罢不能。