【摘 要】
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一、农产品食品的信任危机rn相对于其他行业来说,鸡蛋产业在品牌价值方面是比较落后的.究其根本原因:其一,养鸡是个高风险的行业.其二,在消费者心中,鸡产下的蛋就是鸡蛋,是不
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一、农产品食品的信任危机rn相对于其他行业来说,鸡蛋产业在品牌价值方面是比较落后的.究其根本原因:其一,养鸡是个高风险的行业.其二,在消费者心中,鸡产下的蛋就是鸡蛋,是不需要加工的.消费者一般都买散鸡蛋,对品牌的概念比较淡薄.所以,鸡蛋的品牌不明显也很正常.但随着市场经济的发展,消费者对健康的关注,人们越来越发现消费的食品也需要品牌,也需要商标.品牌对于消费者是要形成记忆的,以便促进二次消费.对于厂家来说则是卖的贵点、快点,量大点.而蛋鸡行业目前没有形成品牌是由于存在着较多的问题,比如小农意识、逐利意识强烈,集体意识淡薄,社会责任感不强;新技术层出不穷为不法企业造假提供了可能,且难以识别;媒体无限发达,公开透明程度迅速发展,企业曝光率直线上升等等.
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