造成冬季胃病高发的主因是因为气温骤然变冷，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力下降所致。另外，由于天气寒冷，人们的食欲旺盛，食量增加，使胃及十二指肠的负担加重，容易引起胃病复发。因此，胃病患者在冬天应对易复发的几种情况有所了解，以便及时处理。
　　情况一：忽视保暖。建材公司的王先生，胃不适已经有多年，腹部又特别怕冷。一次走访客户忘了加衣，在寒风中奔波了一整天回家。第二天，胃部一阵阵泛酸，难受极了。
　　专家建议：有胃病的人，腹部怕凉，一旦受寒，即引起血管痉挛，从而触发胃部不适、上腹部产生饱胀隐痛、恶心等症状。所以，寒冷时要特别注意保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
　　情况二：食用生猛海鲜。近日，菜场里的蟹特别便宜，李女士多买了几斤，吃得很高兴。不料当日夜里胃痛、呕吐厉害，到医院挂急诊，医生诊断是急性胃炎，与她的饮食有关。
　　专家建议：节日里菜场各种海鲜供应丰富，给人们提供了大饱口福的时机。但有慢性消化道疾病的人，就别乱“开禁”了，还是应该以温、软、淡、素的饮食为主，做到少吃多餐，不暴饮暴食，否则会破坏胃酸分泌的节律性，诱发各种胃病。
　　情况三：“乐不择食”。在电脑公司就职的章小姐喜欢吃水果，常常在下班时买上一大堆。可前几天她吃了一些葡萄，胃部感觉很不舒服，医生说这和吃水果有关。
　　专家建议：冬季市场上各类水果很多，但食用时要作合理的选择，不能随便吃。水果分为热性、凉性、温性，有胃病的人，吃温性的水果较好。另外，慢性胃病对含有鞣酸的水果特别敏感，食后容易泛酸，少吃为宜。柿子、葡萄、山楂、青果等含有鞣酸较多，应当慎食。
　　情况四：情绪不良。周女士几个月前离开工作多年的外资单位，自己开了一家健康咨询小公司，但最近她的胃病却加重了。原来，周女士最近心情不好，各种压力很大。
　　专家建议：据研究证明，人的心态与胃炎、十二指肠溃疡等症的发生与发展密切相关。因此患有胃病的人要保持愉快、积极乐观的心态，避免焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良情绪。对周女士而言，要适当减轻工作压力，注意心理调整，劳逸结合，保证充足睡眠，防止过度疲劳，并配以药物治疗，通常症状能得到控制。
　　
　　护胃食疗方
　　
　　桂圆姜枣汤干姜10克，切薄片，红枣30克，桂圆30克，红糖20克，加水500毫升，煎煮15分钟，早晚服用。功效：连续吃一段时间，有温胃调补之功，适用于慢性胃炎及胃神经官能症等患者。
　　玫瑰砂椒茶玫瑰花６克，砂仁、胡椒各６粒，一起研碎。三味药放入壶中，用开水冲泡作茶饮服。功效：有行气健胃止痛之功，适合慢性胃炎、胃神经官能症伴有胃痛嘈杂、胸腹胀闷等症状者。
　　温胃马兰酒 鲜马兰60克，优质红葡萄酒１００毫升。将鲜马兰洗净、捣汁、烧开，放入酒内掺和，每次服用15毫升～20毫升，早晚各一次或作佐餐饮用。功效：有消炎止痛之功，适用于胃溃疡有时伴胃痛者。