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据推测人类学会用火烤肉是从森林起火烤焦了动物而受到启发,从那时起,便尝到了烧烤味道的鲜美。时至今日,熏烤煎炸食品气味香、味道美,令人垂涎三尺,许多中国人有喜食这类食品的习惯。如在聚餐酒桌上品尝助兴,这类食品少量吃点在所难免,如果大量贪食则对健康不利。
熏烤煎炸不安全
【摘 要】
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据推测人类学会用火烤肉是从森林起火烤焦了动物而受到启发,从那时起,便尝到了烧烤味道的鲜美。时至今日,熏烤煎炸食品气味香、味道美,令人垂涎三尺,许多中国人有喜食这类食
【出 处】
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药物与人
【发表日期】
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2011年8期
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