大好河山葡萄酒庄巡礼

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一.葡萄酒庄的概念1.缘起“葡萄酒庄”(WINECHATEAU)这一概念源自法国,指一个独立的葡萄酒生产单位,从葡萄种植、栽培和采摘,到葡萄酒酿造、贮存、灌装等,全部在自成一体的葡萄园基地内完成(图1)。作为舶来品的葡萄酒庄是中国葡萄酒发展的必然产物。
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