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在运动过程中,脂肪(fat)的分解代谢加强,从而减少体内糖元消耗,形成能量节省化,有助于运动能力的提高.人们试想是否可以通过营养干预来促进体内脂肪的氧化,从而达到提高运动能力的目的.已有研究发现摄取不同营养成分的食物,可以影响体内脂肪氧化.现就有关营养干预的原理和方法做一综述.
营养干预对运动过程中脂代谢的影响
【摘 要】
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在运动过程中,脂肪(fat)的分解代谢加强,从而减少体内糖元消耗,形成能量节省化,有助于运动能力的提高.人们试想是否可以通过营养干预来促进体内脂肪的氧化,从而达到提高运动
【机 构】
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徐州师范大学体育学院
【出 处】
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中国临床康复
【发表日期】
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2002年19期
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