【摘 要】
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采用6种大孔吸附树脂和半制备液相色谱分离纯化橙皮苷酶解液中的橙皮素单糖苷(hesperetin-7-O-glucoside,HMG),并通过红外、紫外和XRD验证了产物结构,同时采用羟基自由基清除
【机 构】
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华南理工大学食品科学与工程学院; 广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室华南理工大学; 喀什大学生命与地理科学学院; 山东奔月生物科技有限公司;
【基金项目】
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国家自然科学基金(U1203183);高等学校学科创新引智计划资助(B17018)
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采用6种大孔吸附树脂和半制备液相色谱分离纯化橙皮苷酶解液中的橙皮素单糖苷(hesperetin-7-O-glucoside,HMG),并通过红外、紫外和XRD验证了产物结构,同时采用羟基自由基清除实验探讨其抗氧化活性。结果表明:HPD300大孔树脂最适于酶解液中HMG的分离,且其对酶解液中主要组分的静态和动态总吸附量分别为48.35和35.82mg/g,主要用于分离糖类杂质;以10BV的体积分数45%乙醇为洗脱剂,洗脱流速1.2 mL/min,洗提物中HMG的质量分数经HPLC测定从80.37%提高到97.83%;洗提物经半制备液相进一步分离纯化后得到单体HMG,最终质量分数可达98.21%,且HMG的羟基自由基清除能力(72.31%±1.00%)略高于橙皮素,远高于橙皮苷。
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