【摘 要】
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原料:豆腐300克,鸡蛋4个,精盐、味精、葱少许,猪油40克。 做法:①将豆腐上笼蒸透,用刀切去外皮,切成2厘米见方的丁。将鸡蛋的蛋黄、蛋清放入碗内,用筷子打搅均匀,加
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原料:豆腐300克,鸡蛋4个,精盐、味精、葱少许,猪油40克。 做法:①将豆腐上笼蒸透,用刀切去外皮,切成2厘米见方的丁。将鸡蛋的蛋黄、蛋清放入碗内,用筷子打搅均匀,加
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