论文部分内容阅读
<正>糖是一种弱酸(pKa=12-14).在强碱性溶液中.当其pH值大于糖的pKa值时,糖会部分或全部离解,以阴离子形式存在于溶液中,因此可以使用NaOH作为淋洗液,进行阴离子交换分离.糖是电化学活泼化合物.其分子中的醛基易被氧化;贵金属(例如:金)电极表面对糖的氧化提供了一个很好的通道.基于上述两点.美国DIONEX公司发展了一个全新的分析糖的色谱法——选择性好且灵敏度高.近年来.DIONEX公司推出的阴离子交换分离和脉冲安培检测在糖分析领域中已取得了令人瞩目的进展.