【摘 要】
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目前栽培上常用荷兰球茎茴香和意大利球茎茴香。结球茴香又称球茎茴香,因其叶柄变态成肥厚脆嫩的肉质球茎而得名,是伞形花科茴香的一个变种,为一二年生草本植物。它以柔嫩的
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目前栽培上常用荷兰球茎茴香和意大利球茎茴香。结球茴香又称球茎茴香,因其叶柄变态成肥厚脆嫩的肉质球茎而得名,是伞形花科茴香的一个变种,为一二年生草本植物。它以柔嫩的肉质茎及其嫩叶供食用,具有特殊的香辛味,含有大量的胡萝卜素、维生素C和各种人类必需的氨基酸,是一种营养价值较高的新型蔬菜。
At present cultivation commonly used Dutch bulb coriander Fennel fennel and Italy. Cunnilingus Fennel, also known as coriander fennel, petiole metamorphosis due to its fragile tender succulent corolla named after the umbrella is an umbrella of fennel fennel, a biennial herb. It is tender meaty stems and tender leaves for consumption, has a special spicy, contains a lot of carotene, vitamin C and various essential amino acids, is a high nutritional value of new vegetables.
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