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期刊论文
讨论:重谈鱼粉替代问题
讨论:重谈鱼粉替代问题
来源 :当代水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jansan77
【摘 要】
:
蛋白质是鱼、虾类生长的主要营养物质,水产饲料的蛋白含量一般是畜禽的2-4倍,通常占配方25-50%,甚至更多,而鱼粉是养殖业最主要、优质、不可缺少的蛋白来源。近两年,鱼粉价格
【作 者】
:
刘春玲
【出 处】
:
当代水产
【发表日期】
:
2011年6期
【关键词】
:
鱼粉替代
肉骨粉
替代品
水产饲料
饲料厂
饲料蛋白
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蛋白质是鱼、虾类生长的主要营养物质,水产饲料的蛋白含量一般是畜禽的2-4倍,通常占配方25-50%,甚至更多,而鱼粉是养殖业最主要、优质、不可缺少的蛋白来源。近两年,鱼粉价格出现暴涨,一度由660美元/吨攀升到1300美元/吨,使用量占全球70%以上的中国水产业面临巨大的成本压力。
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