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近几年来果树设施栽培发展很快。目前,这项技术已广泛应用于桃、杏、葡萄、樱桃、李、草莓等多种果品的生产,促进了果树栽培技术的进步,为果树高产高效栽培开辟了更广阔的途径。冬暖式塑料大棚杏的成熟期,正逢鲜果淡季。市场空缺,加之鲁北地区的特殊地理位置及物候期。因此有较高的优势。实行冬暖塑料大棚促成栽培,虽然当年投资大。但其设备较简单。管理较简便。一次投资,可多年收益。并且市场销路广,因此。效益相当可观。
1 冬暖式塑料大棚的建造与定植
1.1 老因改建冬暖式塑料大棚
充分利用现有早熟优质品种进行栽植,即对已进入结果期的杏树于秋后10月中下旬带叶移栽于棚内,次年4-5月即可见效。杏的设施栽培有简易的春暖棚、普通大棚、冬暖式大棚等。据我市的经验,冬暖式塑料大棚效益最好,其次是普通大棚、春暖棚。
冬暖式大棚的建造方法:依据果园的方位选择大棚的走向,依据生长状况调整株行距,建造面积在667平方米左右。建棚材料选择砖或水泥砖,北墙和东西墙为空心墙。墙总厚度1.0米左右,中间空心厚度为0.25米左右,空心内填杂草、麦秸或麦糠等作为保温材料。棚的后墙高度一般为2.0米,墙脊高度为2.5-2.8米,最低点1.5米。坡度45°~50°。棚体宽度10米。大棚内立柱距离根据株行距确定,棚面用铁丝和竹竿筑成琴弦式。盖膜选用无滴膜。覆草苫。通风作业门设在东山墙或西山墙(依棚所处位置定)北侧、设置门帘。并建管理房。棚前挖防寒沟,一般宽度为0.5-0.7米,深0.6米,内置保温材料一般为麦糠、麦秸、杂草等。
1.2 新建冬暖式塑料大棚及种植
1.2.1 建棚新建大棚一般长60米左右。宽9-10米。棚体结构和老园建棚相似。近年来,在我市又出现了土筑后墙,这种结构较用砖或水泥砖垒墙更为经济。保温效果更好。一般后墙用挖掘机挖土,同时夯实墙体。墙体上口宽1-1.2米,下口宽2-2.5米,应尽量保留棚内熟土。
1.2.2 种植大棚建成后,整平地面。施足基肥。667平方米施基肥5000-8000千克,磷肥100-150千克,尿素50千克左右。挖栽植沟宽0.8米。深0.5-0.8米,结合埋草灌足水。一般设置南北行,起垄高0.2米,垄宽0.5-0.8米。以利于提高地温和后期浇水,促进根系生长。
1.2.3 品种选择杏的品种较多,但供冬暖棚栽培的品种要突出“早”字,选择果实发育期短。成熟早。低温需求量较小。且品质优良的品种。要选择树形紧凑,短枝性状明显,自花结实能力强,丰产性能好,且果形美观的优质大果。目的是提早成熟。尽早上市。获得较高的经济效益:一般每个棚选择2-3个品种为宜。以提高坐果率。
1.2.4 栽植密度为尽早丰产,尽早实现效益,冬暖式大棚杏应适当加大密度,一般设计为2米×2米或1.5米×2米(结果两年后间伐)。
1.2.5 栽植时间一般3月上旬定植,也可依据实际情况,采取秋后带叶栽植。
2 冬暖式塑料大棚杏管理技术
2.1 扣棚时间与管理
扣棚时间的确定要以满足杏的需冷量为原则,一般解除杏树自然休眠的需冷量为0-7.2℃的温度860-1100小时。在鲁北地区一般年份在12月下旬到元月上旬即可达到860小时,其次是大棚的条件及杏计划上市时间。根据鲁北地区气候特点,一般在元月上旬。切不可提前扣棚。扣棚前杏树地面喷除草剂后,应覆盖地膜。以使地上与地下生理协调。扣棚后一周内。先不要覆盖草苫,延长低温时间逐步解除自然休眠。一般低温年份早覆膜,暖冬年份晚覆膜。揭膜时间应掌握在外部气温与杏树生长的适宜温度时期,一般在5月上中旬,气温在25-28℃时揭膜。应注意逐步揭膜。揭膜后进行正常管理,复壮树体增加积累。
2.2 棚内温度、湿度的控制
2.2.1 温度管理温度管理是大棚杏栽培成功的关键。杏根系在地温6℃左右开始生长,适宜生长温度18-20℃。26℃时新根停长进入休眠。花前期适宜气温18-25℃,最低不能低于6℃,花期适宜温度16-18℃,夜间不能低于7℃。白天不能高于25℃,坐果后温度控制在20-28℃为好,温度控制可通过放风调节。
2.2.2 湿度管理扣棚后立即浇足水,加覆地膜升温保湿。花期适当控水,空气湿度控制在50%-60%,抑制新梢旺长。幼果期,硬核期各浇1次水,以提高产量和质量。
3 土肥管理
3.1 适时中耕、施肥
杏树生长期间及时中耕、除草、疏松土壤,切断地面非毛细气孔。发芽前适当追施氮肥,促进萌芽。增大叶面积,促进光合作用。
3.2 叶面施肥
(1)铃铛花期喷0.3%硼砂1次(可适当加少量白糖)。(2)果实发育期喷0.3%磷酸二氢钾或叶面宝2-4次,以增强光合功能。(3)增施二氧化碳。主要通过增施有机肥分解产生大量二氧化碳,也可使用二氧化碳发生器或燃丙烷气提供二氧化碳。
4 整形修剪
4.1 树形
大棚杏一般采用树形为纺锤形和小冠疏层型。树冠最大高度比棚膜低0.3-0.5米。树体从南向北逐渐加大。
4.2 冬剪
新建棚定干高度应适当抬高至0.5-0.6米。侧枝角度以70°-80°为宜,背上枝宜少。多留侧枝及背下枝,适当加大枝组。防止内膛光秃,不宜重剪,防止旺长。
4.3 夏剪
(1)幼树定干后,应加速扩大树冠,新梢长到30-40米时进行摘心或轻短截,于夏秋季拉枝。整形,最后每株树形成15个左右的主枝螺旋着生,主枝角度近水平,下部主枝较长,上部依次递减。(2)生长结果期对背上直立旺长新梢及时疏除或弯曲,防止旺长梢顶棚及影响通风透光。(3)萌芽期及时抹除过多、过密的新梢。(4)坐果后结合疏果及时疏除下垂拖地枝、弱枝。以减少消耗,改善通风透光条件。
5 花期授粉与疏花疏果
5.1 花期授粉
根据棚内没有昆虫传粉以及杏自花授粉能力较低的实际情况,在栽植2~3个品种的同时可采取放蜂、鸡毛掸子滚动授粉及点粉等形式进行人工授粉,这是提高坐果率的关键。
5.2 合理疏花、疏果
杏树花量大,有的品种完全花比例低,也有的品种比例高。结果量太大。过多的花、败育花消耗大量营养,过多的果实造成营养不足。应“轻疏花重疏果”。花后4周左右疏果,做到分布均匀,合理负载。根据杏树的树龄、树势、品种、果形大小等因素。疏去并生果、畸形果、小果等。
6 病虫害防治
杏树病虫害较多。主要有流胶病、细菌穿孔病、疮痂病、霉污病、蚜虫、杏仁蜂等。可在扣棚前将杏树喷一遍5波美度石硫合剂或400倍百菌清。蚜虫危害时可喷600倍乐果乳剂。
7 生长调节剂的应用
大棚杏密度较大。要求树冠矮,长势稳,使用pp333控制是一项重要措施。使用方法:一是幼龄树于7月上旬喷1000毫克,千克的PP333;二是结果期可结合地下追施PP333,按树冠大小。每平方米追施1.5克,然后浇水。
8 采果后管理
采用冬暖大棚,棚内杏果实发育期较短,一般4月上中旬采收。4月下旬结束。采后逐渐撤除棚膜。撤膜后。加强杏树管理,有效提高杏树营养贮备。确保来年高产稳产。应在撤膜10天后,追施有机肥及速效复合肥,尽快复壮树体促发新根。同时结合修剪,调整树体结构。改善通风透光条件,促进营养物质的积累,达到壮树、稳势、有利于花芽分化和形成花芽的目的。
1 冬暖式塑料大棚的建造与定植
1.1 老因改建冬暖式塑料大棚
充分利用现有早熟优质品种进行栽植,即对已进入结果期的杏树于秋后10月中下旬带叶移栽于棚内,次年4-5月即可见效。杏的设施栽培有简易的春暖棚、普通大棚、冬暖式大棚等。据我市的经验,冬暖式塑料大棚效益最好,其次是普通大棚、春暖棚。
冬暖式大棚的建造方法:依据果园的方位选择大棚的走向,依据生长状况调整株行距,建造面积在667平方米左右。建棚材料选择砖或水泥砖,北墙和东西墙为空心墙。墙总厚度1.0米左右,中间空心厚度为0.25米左右,空心内填杂草、麦秸或麦糠等作为保温材料。棚的后墙高度一般为2.0米,墙脊高度为2.5-2.8米,最低点1.5米。坡度45°~50°。棚体宽度10米。大棚内立柱距离根据株行距确定,棚面用铁丝和竹竿筑成琴弦式。盖膜选用无滴膜。覆草苫。通风作业门设在东山墙或西山墙(依棚所处位置定)北侧、设置门帘。并建管理房。棚前挖防寒沟,一般宽度为0.5-0.7米,深0.6米,内置保温材料一般为麦糠、麦秸、杂草等。
1.2 新建冬暖式塑料大棚及种植
1.2.1 建棚新建大棚一般长60米左右。宽9-10米。棚体结构和老园建棚相似。近年来,在我市又出现了土筑后墙,这种结构较用砖或水泥砖垒墙更为经济。保温效果更好。一般后墙用挖掘机挖土,同时夯实墙体。墙体上口宽1-1.2米,下口宽2-2.5米,应尽量保留棚内熟土。
1.2.2 种植大棚建成后,整平地面。施足基肥。667平方米施基肥5000-8000千克,磷肥100-150千克,尿素50千克左右。挖栽植沟宽0.8米。深0.5-0.8米,结合埋草灌足水。一般设置南北行,起垄高0.2米,垄宽0.5-0.8米。以利于提高地温和后期浇水,促进根系生长。
1.2.3 品种选择杏的品种较多,但供冬暖棚栽培的品种要突出“早”字,选择果实发育期短。成熟早。低温需求量较小。且品质优良的品种。要选择树形紧凑,短枝性状明显,自花结实能力强,丰产性能好,且果形美观的优质大果。目的是提早成熟。尽早上市。获得较高的经济效益:一般每个棚选择2-3个品种为宜。以提高坐果率。
1.2.4 栽植密度为尽早丰产,尽早实现效益,冬暖式大棚杏应适当加大密度,一般设计为2米×2米或1.5米×2米(结果两年后间伐)。
1.2.5 栽植时间一般3月上旬定植,也可依据实际情况,采取秋后带叶栽植。
2 冬暖式塑料大棚杏管理技术
2.1 扣棚时间与管理
扣棚时间的确定要以满足杏的需冷量为原则,一般解除杏树自然休眠的需冷量为0-7.2℃的温度860-1100小时。在鲁北地区一般年份在12月下旬到元月上旬即可达到860小时,其次是大棚的条件及杏计划上市时间。根据鲁北地区气候特点,一般在元月上旬。切不可提前扣棚。扣棚前杏树地面喷除草剂后,应覆盖地膜。以使地上与地下生理协调。扣棚后一周内。先不要覆盖草苫,延长低温时间逐步解除自然休眠。一般低温年份早覆膜,暖冬年份晚覆膜。揭膜时间应掌握在外部气温与杏树生长的适宜温度时期,一般在5月上中旬,气温在25-28℃时揭膜。应注意逐步揭膜。揭膜后进行正常管理,复壮树体增加积累。
2.2 棚内温度、湿度的控制
2.2.1 温度管理温度管理是大棚杏栽培成功的关键。杏根系在地温6℃左右开始生长,适宜生长温度18-20℃。26℃时新根停长进入休眠。花前期适宜气温18-25℃,最低不能低于6℃,花期适宜温度16-18℃,夜间不能低于7℃。白天不能高于25℃,坐果后温度控制在20-28℃为好,温度控制可通过放风调节。
2.2.2 湿度管理扣棚后立即浇足水,加覆地膜升温保湿。花期适当控水,空气湿度控制在50%-60%,抑制新梢旺长。幼果期,硬核期各浇1次水,以提高产量和质量。
3 土肥管理
3.1 适时中耕、施肥
杏树生长期间及时中耕、除草、疏松土壤,切断地面非毛细气孔。发芽前适当追施氮肥,促进萌芽。增大叶面积,促进光合作用。
3.2 叶面施肥
(1)铃铛花期喷0.3%硼砂1次(可适当加少量白糖)。(2)果实发育期喷0.3%磷酸二氢钾或叶面宝2-4次,以增强光合功能。(3)增施二氧化碳。主要通过增施有机肥分解产生大量二氧化碳,也可使用二氧化碳发生器或燃丙烷气提供二氧化碳。
4 整形修剪
4.1 树形
大棚杏一般采用树形为纺锤形和小冠疏层型。树冠最大高度比棚膜低0.3-0.5米。树体从南向北逐渐加大。
4.2 冬剪
新建棚定干高度应适当抬高至0.5-0.6米。侧枝角度以70°-80°为宜,背上枝宜少。多留侧枝及背下枝,适当加大枝组。防止内膛光秃,不宜重剪,防止旺长。
4.3 夏剪
(1)幼树定干后,应加速扩大树冠,新梢长到30-40米时进行摘心或轻短截,于夏秋季拉枝。整形,最后每株树形成15个左右的主枝螺旋着生,主枝角度近水平,下部主枝较长,上部依次递减。(2)生长结果期对背上直立旺长新梢及时疏除或弯曲,防止旺长梢顶棚及影响通风透光。(3)萌芽期及时抹除过多、过密的新梢。(4)坐果后结合疏果及时疏除下垂拖地枝、弱枝。以减少消耗,改善通风透光条件。
5 花期授粉与疏花疏果
5.1 花期授粉
根据棚内没有昆虫传粉以及杏自花授粉能力较低的实际情况,在栽植2~3个品种的同时可采取放蜂、鸡毛掸子滚动授粉及点粉等形式进行人工授粉,这是提高坐果率的关键。
5.2 合理疏花、疏果
杏树花量大,有的品种完全花比例低,也有的品种比例高。结果量太大。过多的花、败育花消耗大量营养,过多的果实造成营养不足。应“轻疏花重疏果”。花后4周左右疏果,做到分布均匀,合理负载。根据杏树的树龄、树势、品种、果形大小等因素。疏去并生果、畸形果、小果等。
6 病虫害防治
杏树病虫害较多。主要有流胶病、细菌穿孔病、疮痂病、霉污病、蚜虫、杏仁蜂等。可在扣棚前将杏树喷一遍5波美度石硫合剂或400倍百菌清。蚜虫危害时可喷600倍乐果乳剂。
7 生长调节剂的应用
大棚杏密度较大。要求树冠矮,长势稳,使用pp333控制是一项重要措施。使用方法:一是幼龄树于7月上旬喷1000毫克,千克的PP333;二是结果期可结合地下追施PP333,按树冠大小。每平方米追施1.5克,然后浇水。
8 采果后管理
采用冬暖大棚,棚内杏果实发育期较短,一般4月上中旬采收。4月下旬结束。采后逐渐撤除棚膜。撤膜后。加强杏树管理,有效提高杏树营养贮备。确保来年高产稳产。应在撤膜10天后,追施有机肥及速效复合肥,尽快复壮树体促发新根。同时结合修剪,调整树体结构。改善通风透光条件,促进营养物质的积累,达到壮树、稳势、有利于花芽分化和形成花芽的目的。