【摘 要】
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包饺子时必须注意三方面的工作。一、饺子肉馅与蔬菜的比例。一般以1:1至1:0.5为宜。这样不仅味道好,而且营养丰富,容易消化吸收。二、拌馅的方法。为了保护营养成分不受损
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包饺子时必须注意三方面的工作。一、饺子肉馅与蔬菜的比例。一般以1:1至1:0.5为宜。这样不仅味道好,而且营养丰富,容易消化吸收。二、拌馅的方法。为了保护营养成分不受损失,先将荤馅利好
Dumplings must pay attention to three aspects of the work. First, the ratio of dumplings meat and vegetables. Generally 1: 1 to 1: 0.5 is appropriate. This is not only delicious, but also nutritious, easy to digest and absorb. Second, mix stuffing method. In order to protect the nutrients from loss, the first dirty stuffing good
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