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　　刚开学的时候我几乎每天晚上都要偷偷吃夜宵，吃遍了附近的每一个窗口和小店，最喜欢的却是食堂侧门的饺子。
　　油热了，店主就会把饺子丢进去煎炸，摆放成好看的花瓣模样，煎到底部金黄，甚至微微带一点焦色。然后再撒上一把芝麻、一把小葱，一下子整个鲜香味道就溢了出来。
　　高一高二的我沉迷于美食，前后左右的同桌都知道，要是课间长时间看不到，准能在二食堂侧门找到我。在监管严厉的母校，我也是为数不多几个晚自习翘课被班主任抓到的。别人在吃烧烤、看电影、去网吧，我在食堂吃饺子。可是一度我却觉得饺子失去了味道。
　　高三的时候为了弥补之前的懒惰，我巴不得把针尖儿大的时间都利用起来，背单词、翻看书里的每个细节、记公式。不再把吃美食当成享受，只是贪图方便，拎一袋饺子就当成一顿饭，一边吃一边背书的时候，我都怀疑自己是不是在嚼蠟。
　　经过了漫长的努力和挣扎之后，我迎来了联考的卷子。在开考之前我大力地摁了两下涂卡笔，踌躇满志地告诉自己，这一定会是新的开始。
　　可是那次我考砸了，偏偏是那次，我考砸了。付出比以往10倍的努力，打醒瞌睡的自己接着背单词，在别人休息的时候依然调动着全部的精力做题，一下课就热情地堵住老师问问题，我害怕来不及，害怕到心“扑通扑通”狂跳。
　　学霸同桌正翻着卷子细细查看错的地方，回头一看我吓了一跳：“你是不是哭了？”
　　我气鼓鼓地拼命抹了把眼泪，妄图把脸红都压下来，和她说：“我就是饿哭了，我要去吃韭菜猪肉饺子！”
　　才第二节课课间，我拉着无奈的同桌去了食堂侧门吃饺子。人并不多，我终于有机会再次坐下来。吃着吃着我的眼泪突然就急急掉下来，根本不用在脸上停留一秒。一口饺子咬下去，滚烫的汤汁溅出来，微微烫口，空气中都是煎炸芝麻和小葱的香气。我的味觉好像突然又被打开了，尝得到微辣，尝得到葱香，尝得到饱满紧致的鲜肉。同桌大力拍了拍我的背，进行了深刻的鸡汤鼓励，为我重新振作回到教室而骄傲。其实我根本不知道她安慰了我什么，只知道饺子很好吃……
　　那天之后我开始改变自己，不再为了贪图方便每天拎着一袋饺子，早上是必不可少的鸡蛋、牛奶，中午和晚上荤素搭配。开开心心地保持吃货的胃口，馋了就去饺子店大吃一顿，在这样积极的心态下看着成绩也平稳走高。
　　我妈没办法辅导我的学习，只好在厨艺上大下功夫，知道我爱吃饺子，每两周都换着花样做一次。香菇鲜肉、玉米鸡汁、三鲜水饺、鲜虾小葱……家里的饺子分量总是特别足，肉馅挤得满满的恨不得爆炸出来——有一次是真的太满了，一下水就煮成了饺子皮和肉汤。汤底是提前做好的排骨肉汤，加上新鲜的蔬菜一起熬煮。在冬天我捧着滚烫的碗，喝一大口汤，整个心都是暖的。
　　高三是封闭式的教育，每周打一次电话，每两周接一次父母送来的东西。和同桌一起分享，吵一两句谁家厨艺更好，就是沉闷压抑的高三里最鲜亮的色彩、最欢喜的期待了。
　　越好的美食包裹着越多的味道，新鲜食材的美味、等待后的久违、庆祝相聚的喜悦抑或是遥远的乡愁……所有酸甜苦辣都融进味觉里，成了食物端在面前的无限欢喜。再好的美食也要快乐的人吃才有味道，还好我还在努力，还好我还没有失去快乐的能力。