水果长期保鲜新技术

来源 :世界热带农业信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pyking2003
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水果长期保鲜新技术据报道,日本开发出一种果品长期保鲜新技术。此技术能有效杀菌与抑制霉菌繁殖,使水果腐败率降低到5%以下,解决了鲜果不能保存半年的难题,从而提高了水果的商品价值。该技术在低温(3℃)高湿条件下,通过具有特殊波长的低压水银灯的紫外线照射,...
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