既享冰甜也享瘦

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  初夏的味蕾总想时刻被冰品宠爱,但又担忧高热高脂令身材走样。美味和美体究竟能不能共享?当然能!准备好材料,赶快来做简单美味的夏日瘦身冰品吧。
  
  活力冰沙啤
  
  用啤酒和凤梨做冰沙,其味道就足够有趣。而啤酒中能抑制大脑饥饿中心活性的托塔拉克沙减肥物质,完全可以令人“边享美味边享瘦”。
  做法:冰块、椰奶、凤梨搅打均匀,再加入适量啤酒拌匀(一开始加入啤酒同打会起泡变酸),最后以个人口味加入果糖、放一片鲜柠檬做装饰,完成。
  
  椰奶水果捞
  
  吃瘦身水果捞不用特地上甜品店,就着初夏的应季鲜果,混搭银耳红豆西米露,为自己DIY绝对无脂又嫩白养颜的天然美味。
  做法:1、银耳泡发煮5~8分钟,捞起撕小朵,再冰水浸泡。小西米开水煮软,加适量椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20~30分钟;
  2、红豆泡发,高压锅煮软。草莓、黄桃、奇异果洗净切块,加适量蜂蜜、少许盐拌匀,最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里,吃前拌匀即可。
  
  芒果冰淇淋
  
  注意冰淇淋中的奶油不是黄油,发胖的危险系数就在直线下降。另外加入了利于瘦身的芒果和柠檬汁,记住别贪嘴狂吃,好身材照样可以保持。
  做法:1、鲜奶油打发放入冰箱冷藏备用。蛋黄打散、加糖、筛干淀粉拌匀。牛奶煮开,倒入蛋液拌匀,中火煮5分钟,边煮边搅拌,煮到浓稠熄火,隔冷水降温;
  2、芒果去皮切块,加柠檬汁搅打成泥,倒入混合均匀的浓稠蛋奶液和鲜奶油搅打均匀:
  3、入冰箱冷冻4小时,每1小时翻拌一次即可。
  
  消夏清凉汤、
  
  仅仅用降火的绿豆莲子汤做消夏冰品,味道和形态就少了创意的乐趣。加入色彩鲜丽的瘦身水果,清凉畅快立即可得。
  做法:绿豆莲子煮汤晾凉,车厘子去核,和草莓加入汤中,最后放适量蜂蜜,进冰箱冰镇后即可。(注意莲子比较不容易煮烂,最好先煮一会儿再放入绿豆同煮。)
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