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南方人吃米．北方人吃面．自古亦然。《本草》说：”米能养脾．面能补心。“可见米和面对人各有好处。但是如果常年只吃米或者面，这样就与《本草》的理念背道而驰：既亏待了口腹．又不爱惜自己心脾，实在得不偿失。
父亲的手擀面
【摘 要】
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南方人吃米．北方人吃面．自古亦然。《本草》说：”米能养脾．面能补心。“可见米和面对人各有好处。但是如果常年只吃米或者面，这样就与《本草》的理念背道而驰：既亏待了口腹．又不爱惜
【机 构】
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四川绵竹
【出 处】
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药物与人
【发表日期】
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2011年1期
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