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<正> 麝鼠,又名麝香鼠、青根貂,是草食性珍贵毛皮动物。国际裘皮市场素有“软黄金”之称。麝鼠的毛皮沥水性和不湿性仅次于水獭皮,具有很强的装饰性和保暖性。其肉含有17种氨基酸,肉中钙的含量是牛肉和梅花鹿肉的13~23倍,且胆固醇比牛肉低22.5%,是营养丰富的美味佳肴。每只雄鼠(华东和江南地区)取香期还可活取6g麝鼠香。若服喂