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空心莲子草Ahernanthera philoxeroides Griseb又名喜旱莲子草、水花生，是苋科莲子草属的多年生宿根草本植物。空心莲子草是人侵破坏性很强的植物种，生长速度和对环境的适应性均超过一般作物。其以根茎进行营养繁殖，匍匐茎发达，并于节处生根，茎的节段亦可萌生成株，借以蔓延及扩散。