【摘 要】
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在酸性条件下以正硅酸乙酯（TEOS）为硅源、非离子表面活性剂Pluronic P123为模板剂合成了介孔分子筛SBA-15,将其作为载体,对胰蛋白酶进行了固定化研究。研究了固定化条件对固定
【机 构】
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中国科学院过程工程研究所,中国农业科学院饲料研究所
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在酸性条件下以正硅酸乙酯（TEOS）为硅源、非离子表面活性剂Pluronic P123为模板剂合成了介孔分子筛SBA-15,将其作为载体,对胰蛋白酶进行了固定化研究。研究了固定化条件对固定化酶量的影响,以及固定化酶的热稳定性和操作稳定性。结果表明,当酶液浓度大于5mg/mL,固定化时间10h时,胰蛋白酶的固定化效果最好,固定化酶量可达23.6mg/g。固定化酶的热稳定性与游离酶相比有了显著的提高,且固定化酶具有较好的操作稳定性,连续反应6批次后,酶的剩余活性仍保持在40%以上。
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