食用水产品应注意什么

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河虾、螃蟹、牡蛎、田螺等水产品味道鲜嫩可口,却往往由于处理不当而影响人体的健康。那么,食用水产品要注意什么呢? 一、要预防中毒。贝壳类等水产品大多栖生在易受生活废水污染的不洁环境中,又喜食动物尸体 Shrimp, crabs, oysters, snails and other aquatic products taste delicious, but often due to improper handling of human health. So, eat aquatic products should pay attention to what? First, to prevent poisoning. Shellfish and other aquatic products mostly inhabit the dirty environment susceptible to domestic wastewater pollution, but also eat animal carcasses
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