【摘 要】
:
通过抑制二肽基肽酶IV(Dipeptidyl-peptidase IV, DPP-IV)的活性,从而减少GLP-1的降解,提高血液中胰岛素的水平,是控制血糖水平的一种重要手段。本文以海参(Holothariatubulo
【基金项目】
:
中央高校基本科研业务费专项资金(2018MS91),广西创新驱动发展专项资金项目(桂科AA17204075)
论文部分内容阅读
通过抑制二肽基肽酶IV(Dipeptidyl-peptidase IV, DPP-IV)的活性,从而减少GLP-1的降解,提高血液中胰岛素的水平,是控制血糖水平的一种重要手段。本文以海参(Holothariatubulosa)为原料,通过探究蛋白酶种类、加酶量和酶解时间对酶解产物DPP-IV抑制活性、蛋白回收率和水解度的影响,确定了海参DPP-IV抑制肽的制备条件,并进一步测定了其分子量分布和总氨基酸组成,最后通过UPLC-MS/MS鉴定了其潜在的活性肽序列。结果发现,木瓜蛋白酶与复合蛋白酶1:1的复配酶
其他文献
本研究主要探讨了pH对藻蓝蛋白(C-PC)理化性质以及乳化性质的影响。先通过测定C-PC在不同pH(3、5、7、9、11)条件下的溶解性、表面电位(ζ)、表面疏水性(H0)、光谱学性质以及
为解决实际生产中水饺皮易失水干裂,导致水饺皮捏合性差等问题,通过加入不同添加量海藻糖(0、1.0%、2.0%、3.0%、5.0%)对水饺皮品质进行优化。以面粉湿面筋含量、水饺皮失水
本文旨在从制度层面考察我国中小企业信用担保业发展现状及存在问题,在此基础上从实证角度寻求完善中小企业信用担保制度的创新设计,提出完善中小企业信用担保体系基本框架、
本文根据教育部最新颁布的内部审计信息化建设文件,阐述了高等学校内部审计工作信息化建设的重要性和目前发展现状,并提出内部审计信息化建设的几点建议。
以荔枝干、食品胶(κ-卡拉胶和黄原胶)、蜂蜡和火龙果皮为原料,利用3D打印机、流变仪和扫描电镜探讨不同配比对复合型荔枝材料流变学性质与打印成型的影响,并对其微观结构进
利用碱-H2O2法从玉米麸皮中提取出阿拉伯木聚糖(CAX),将咖啡酸(CA)通过酯键连接到CAX上得到阿拉伯木聚糖咖啡酸酯(CA-CAX),用红外,核磁氢谱、碳谱确定了结构,用高效液相色谱
以大豆油、玉米油、菜籽油、橄榄油为研究对象,建立大豆油、玉米油、菜籽油和大豆油、玉米油、橄榄油的三元复配模型,利用气相色谱技术(GC)和共有模式法,建立四种纯油脂脂肪
1病例介绍患者,男,56岁,因“检查发现心脏肿瘤半月余”入院。入院查体:体温36.2℃,脉搏80次/min,呼吸12次/min,血压143/72 mmHg。神志清楚,心律齐,各瓣膜听诊区未闻及杂音。
<正> 柴油机性能在很大程度上取决于它的燃油喷射过程。国内外学者在对由喷油泵-高压油管-喷油嘴组成的典型燃油系统进行模拟计算时,均采用一维不稳定管流作为物理模型,且一
酱油二次沉淀严重影响其外观质量和商品价值。本研究以大豆低压长时(0.24 MPa/18 min)蒸煮工艺为对照,采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和基质辅助激光解吸