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建立以邻苯二甲醛为衍生试剂测定乳粉中牛磺酸含量的高效液相色谱方法。标准品和样品在自动进样器中完成自动衍生反应后直接进入高效液相色谱系统进行分析,方法采用UltimateAQ—C18(2.1mm×100mm,3gm)为分析色谱柱,以乙腈和10mmol/L乙酸钠(pH4.2)作为流动相,柱温40℃,流速0.4mL/min。结果表明:在5~100μg/mL范围内牛磺酸线性关系良好,回归方程y=19.800x+20.1764,相关系数为0.9997。样品加标回收率为97.33%~105.74%。本方法最