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随着餐饮业市场竞争越来越烈,利用广告适时适度的宣传自己,已成为餐饮业竞争和经营的一个十分重要的手段和内容。作为餐饮企业的经营者、广告策划者,必须在全面了解餐饮企业状况的前提下,进行科学定位,严密的策划,广告宣传才会带来意想不到的效果。许多餐饮店虽然产品很有特色,管理也很到位,但仍然生意惨淡、顾客稀少。其中有很大一部分原因,与店面宣传不成功有很大关系。酒香不怕巷子深的说法过时了,现在是酒香也需要吆喝的年代。