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康尧时代的彭铿是中国职业厨师第一人，是华夏烹调的鼻祖。为弘扬中华饮食文化，江苏徐州市政府、彭祖饮食文化研究会等十余家单位于3月24-27日联合举办了国际彭祖饮食文化节。文化节在彭祖故里徐州彭园拉开帷幂，来自德国、日本、泰国、澳大利亚等海外厨师代表队，以及台湾彭氏宗亲会、
徐州举办国际彭祖饮食文化节
【摘 要】
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康尧时代的彭铿是中国职业厨师第一人，是华夏烹调的鼻祖。为弘扬中华饮食文化，江苏徐州市政府、彭祖饮食文化研究会等十余家单位于3月24-27日联合举办了国际彭祖饮食文化节。文
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2002年4期
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