大益:至和如茶

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  引 言
  这么好的茶叶、这么好的工艺、这么好的时代,弄出一杯好茶,不是应该的吗?
  第一次见到吴远之的时候,酷暑在昆明这个城市多了一阵阵的凉意,而他们也在为过几天的“嘉年华”开幕式做着最后的准备。作为大益呈现的一年一度的茶人大Party,今年有了更多丰富的内容,单单是年底的颁奖典礼和群星演唱会就已经让我迫不及待地期盼11月份快点儿到来了。
  “请喝茶!”吴远之轻声低语。我们的对话,便从手中的“茶”开始。
  茶为他打开了一扇大门。2004年10月25日,“为了一杯牛奶,买了一个牧场”,在吴远之的身上真实地发生了。当他下决心买下勐海茶厂时,这是个负债过亿元的烂泥潭。聊到为什么会投这个资,他说这是缘分,是中国茶从容的气质对他的吸引,让他义无反顾地签下了“包债务、包工人、包发展”的“保证书”。
  “生意是生活,更是生命的意义”
  云南是个写满幸福的地方,而大益更像个幸福的大本营。在他们眼里,生意就是生活,生意不仅是生意,而且让生命变得更有意义。
  这个平均年龄只有28岁的年轻集体,真切而鲜活,他们就像我们生活中的友人:开叉车的小伙从我们身边经过,一路唱着歌;流水线上的大姐看着镜头,冲我腼腆地乐。
  勐海茶厂虽历经70余年几代茶人,熬过了那么多波动与洗礼,可哪怕是在最困难的时候,他们仍然安守自己的本分——专心做好茶,从容不迫。他们就像中国茶一样,“于平平常常中慢慢地去成长、去成就”。被调到昆明工作很久的张籍文告诉我,每次她回到茶厂,总会很安心,就像回家。
  他们,简单、快乐。
  “可能”
  参观茶厂时,工人们的衣服吸引了我,统一的红色制服背面写着两个字——“可能”。
  “如果我带刘翔,测出他最快能跑12.6秒,那我会告诉他,12.6秒就是咱们的未来,什么时候完成,算出来。绝不要逼他跑不可能的12秒3。”吴远之希望通过一种机制的安排,让员工思考自己的内心,能不能做到,能做到怎样,然后给他时间,放手去做。
  “你愿不愿意突破一下?”是他经常对员工说的话,在他的“传帮带”下,大益的内部总会有一些人才在慢慢地成长。他坚信只有中国人才能把茶做好,“我绝无可能像任正非那样搞一个14万狼虎之师、所向披靡。”
  在中国这样一个追求量与速度的畸形市场下,在轰隆向前的产业跃进大潮里,吴远之和他的大益多少显得有些不合时宜,却也弥足珍贵。他们只会关心消费者需要什么,能给他什么,就是这样而已。
  “私心是值得赞美的”
  和“舍小家、顾大家”不同的是,吴远之说,“私心是值得赞美的”,一定要“先己后人”。
  吴远之的“私心”很“大”,但正是因其不私而成其私,他给大益爱心基金会的题词是“及时而优雅地行善”,这是他对慈善的理解。有多少钱办多少事儿,“多赚钱就多捐些,少赚钱就少捐一些,同时把父母照顾好,把小孩照顾好,有点能力搞点慈善,不是挺好的嘛?”
  作为一个虔诚的基督徒,他用私心来解释母爱的伟大,“你去做慈善的时候,当那个孩子以那种眼光看你时,你就是当了父母了,不是收获了多子之福吗?”
  他们销售的不只是茶,而是爱的思想,是福报,我们能接收到。
  在中国做到诚信有多难?!
  就是这样一个企业,从未扬言过要和谁PK,他们不复杂,只为奉上一杯好茶。“在我们的企业里,我们就把坚守诚信放在第一步,不诚信的人,无论是员工还是经销商,在我这儿要付很大的代价。”
  而这个产业最基础的诚信,是提供安全的食品、安全的饮料。我们活在越来越多的“致癌”和“农残”焦虑中,谁都知道食品安全对我们意味着什么。勐海茶厂总经理钟晓宾也说,“質量安全面对的是消费者的衣食住行,是法、是理,更是情。它不仅是企业的法律责任,也是必须承担的社会责任,我们将心比心,更是人的良心。”
  吴远之和大益,一直在为能够解决我们这个时代人们的焦虑——健康与安全,做着他们认为应该做的事。为什么安全?怎样才安全?对这些食品安全属性的研究大益一直没放弃过:建博士后工作站,建全国最专业的微生物研究实验室……他们不但承担着普洱茶行业大部分的税收,而且还承担行业大部分落地的基础性研究。
  可是要知道,在中国要想做到这个有多难?!这不是国家要做的事儿吗?!这样的投入对一个企业而言,可是要命的!他们做这些,并非只是基于竞争的需求,更多的是基于对生命的重视,他们是在为整个行业补课!没人做,他们做。
  吴远之说,“茶是个百年孤独的产业”,40年两代人饮茶习惯初养成,60年行业全产业链待完善,100年茶文化风尚才形成。他们用一己之力不断地推动着茶健康知识的普及,茶道文化的复兴与传承,心存善念的意识觉醒与信仰……他们的持续进步、变化与努力,让我们感受到一种身在方寸之地,却心怀天下的普世价值观。他们身上的这些特质,总有一天,会被人们注意到。
  吴远之和大益,是行动着的理想主义者,就像茶,不像酒,很日常,很平淡。我们在寻找的,正是这样一种魅力,正是这样一些茶人。
  看着长长的采访记录,喝着暖暖的大益茶,听着姐姐在隔壁摆弄着她的古筝,我突然就明白了,茶就是生活的一部分,用吴远之的话来说:“挺好的。”我们期待,他口中那个文化时代早点到来。
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