纤维素酶系组成对二次纤维超分子结构形态的影响

来源 :纤维素科学与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yc513485587

【摘要】

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利用两种不同来源的纤维素酶按照不同的滤纸酶活/CMC酶活[Filter Paper Activity/CMCase(F/C)]比值进行混合,酶解二次纤维后,借助电子显微镜、X-射线衍射以及红外光谱等手段,

【作者】

：

景宜尤纪雪吴淑芳徐勇

【机构】

：

南京林业大学

【出处】

：

纤维素科学与技术

【发表日期】

：

2004年3期

【关键词】

：

纤维素酶二次纤维电子显微镜 X-射线衍射红外光谱酶解超分子结构结晶度生物酶生物技术 F/C crystalline degree cellu

【基金项目】

：

国家自然科学基金

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利用两种不同来源的纤维素酶按照不同的滤纸酶活/CMC酶活[Filter Paper Activity/CMCase(F/C)]比值进行混合,酶解二次纤维后,借助电子显微镜、X-射线衍射以及红外光谱等手段,分析酶解对纤维超分子结构的影响.研究结果表明: F/C比值从0增加到2.5,纤维结晶度从65.49%增加到73.40%;F/C增加至3.0,结晶度下降至65.52%.纸张强度随着F/C值增加从21.78 N·m/g下降至16.57 N·m/g.酶解导致纤维细胞致密的次生壁结构疏松多孔,

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