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根据(Enterprise Resource Planning,即企业资源规划)的原理对酒店进行分析,其目的不仅包括改善客户服务、提高生产率以及降低成本,而且为人力资源管理提供了相应的依据。通过对现代酒店业人力资源管理的经济分析,详述了酒店应以人力资本驱动产业发展。分析了现有酒店的人力资源结构,从而使饭店获得可持续发展的长久效益。