【摘 要】
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“展现校园大厨新技艺，续写高校美食新篇章”。日前，第二届上海高等学校创新菜比赛在上海大学宝山校区举行，吸引了沪上37所高校的100多位选手参赛，参赛品种突出可操作性、推广性、营养性和普及性。据介绍，本次活动旨在进一步创新和丰富学校食堂的菜肴品种，不断满足师生多元化餐饮需求，烹制师生喜爱的各类菜品。
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“展现校园大厨新技艺，续写高校美食新篇章”。日前，第二届上海高等学校创新菜比赛在上海大学宝山校区举行，吸引了沪上37所高校的100多位选手参赛，参赛品种突出可操作性、推广性、营养性和普及性。据介绍，本次活动旨在进一步创新和丰富学校食堂的菜肴品种，不断满足师生多元化餐饮需求，烹制师生喜爱的各类菜品。
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