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三丝芝麻炒肉
材料:牛蒡200克,黑芝麻15克,盐2克,酱油1小匙,冬瓜丝、莴笋丝、红柿子椒丝、黑芝麻各适量。
做法:
1.将瘦肉洗净后切成细丝备用。
2.锅内放油烧热,放入肉丝滑炒,再放入冬瓜丝、莴笋丝、红柿子椒丝,一起翻炒。
3.最后加入盐、酱油调味,待肉丝熟透后,撒上黑芝麻即可。
营养小提示:牛蒡中含有大量的粗纤维、蛋白质、维生素A、维生素B1、烟碱酸、维生素C及矿物质。其中粗纤维可以刺激大肠蠕动,帮助体内废物排出。
火龙果优酪乳
材料:火龙果1个、优酪乳200毫升。
做法:
1.火龙果去皮后,切成小块备用。
2.将火龙果放入榨汁机中,打好的汁加入优酪乳,调匀即可。
营养小提示:火龙果含有丰富的膳食纤维以及维生素C,可以帮助消化,防止便秘。
红丝炒蛋
材料:胡萝卜1根、鸡蛋3个、盐少许。
做法:
1.胡萝卜洗净、切丝后,用沸水烫熟。
2.鸡蛋打散成蛋液。
3.锅中放油烧热后,倒入蛋液炒到八成熟后,利用锅铲将鸡蛋弄散。
4.放入烫熟的胡萝卜丝及少许盐,一起炒熟即可。
营养小提示:胡萝卜的营养价值非常高。它所含的营养素中,以胡萝卜素最为突出,它还富含糖类、B族维生素、维生素C、食物纤维和多种无机盐。
时蔬三明治
材料:全麦面包2片、黄瓜1根、生菜1棵、酱牛肉2片、奶酪1片。
做法:
1.黄瓜洗净后,切成片。
2.生菜洗净后,沥干,撕成适当大小的片。
3.取一片全麦面包,依次放上奶酪片、黄瓜片、生菜片、酱牛肉后,再放上另外一片面包。
4.将吐司外的厚边及不平整的地方切掉,再将吐司按照对角的方式切成2等份即可。
营养小提示:此菜营养丰富,膳食纤维充足,有助于消化,且能同时补充准妈妈所需的蛋白质、钙质等。
西芹拌香干
材料:西芹2棵,豆腐干150克,红柿子椒1/2个,蒜1瓣,香油、醋、盐各适量。
做法:
1.将西芹去蒂、洗净,切成段状,焯水后控干备用;蒜剁成泥状。
2.将豆腐干切成细丝,放入芹菜和红柿子椒丝中,加入香油、醋、盐、蒜泥,拌匀即可。
营养小提示:芹菜中所含粗纤维较多,能增强肠蠕动,有利于肠道健康。
材料:牛蒡200克,黑芝麻15克,盐2克,酱油1小匙,冬瓜丝、莴笋丝、红柿子椒丝、黑芝麻各适量。
做法:
1.将瘦肉洗净后切成细丝备用。
2.锅内放油烧热,放入肉丝滑炒,再放入冬瓜丝、莴笋丝、红柿子椒丝,一起翻炒。
3.最后加入盐、酱油调味,待肉丝熟透后,撒上黑芝麻即可。
营养小提示:牛蒡中含有大量的粗纤维、蛋白质、维生素A、维生素B1、烟碱酸、维生素C及矿物质。其中粗纤维可以刺激大肠蠕动,帮助体内废物排出。
火龙果优酪乳
材料:火龙果1个、优酪乳200毫升。
做法:
1.火龙果去皮后,切成小块备用。
2.将火龙果放入榨汁机中,打好的汁加入优酪乳,调匀即可。
营养小提示:火龙果含有丰富的膳食纤维以及维生素C,可以帮助消化,防止便秘。
红丝炒蛋
材料:胡萝卜1根、鸡蛋3个、盐少许。
做法:
1.胡萝卜洗净、切丝后,用沸水烫熟。
2.鸡蛋打散成蛋液。
3.锅中放油烧热后,倒入蛋液炒到八成熟后,利用锅铲将鸡蛋弄散。
4.放入烫熟的胡萝卜丝及少许盐,一起炒熟即可。
营养小提示:胡萝卜的营养价值非常高。它所含的营养素中,以胡萝卜素最为突出,它还富含糖类、B族维生素、维生素C、食物纤维和多种无机盐。
时蔬三明治
材料:全麦面包2片、黄瓜1根、生菜1棵、酱牛肉2片、奶酪1片。
做法:
1.黄瓜洗净后,切成片。
2.生菜洗净后,沥干,撕成适当大小的片。
3.取一片全麦面包,依次放上奶酪片、黄瓜片、生菜片、酱牛肉后,再放上另外一片面包。
4.将吐司外的厚边及不平整的地方切掉,再将吐司按照对角的方式切成2等份即可。
营养小提示:此菜营养丰富,膳食纤维充足,有助于消化,且能同时补充准妈妈所需的蛋白质、钙质等。
西芹拌香干
材料:西芹2棵,豆腐干150克,红柿子椒1/2个,蒜1瓣,香油、醋、盐各适量。
做法:
1.将西芹去蒂、洗净,切成段状,焯水后控干备用;蒜剁成泥状。
2.将豆腐干切成细丝,放入芹菜和红柿子椒丝中,加入香油、醋、盐、蒜泥,拌匀即可。
营养小提示:芹菜中所含粗纤维较多,能增强肠蠕动,有利于肠道健康。