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甘草在《神农本草经》中就被列为药之上品。南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”，并言：“此草最为众药之王，经方少有不用者。”“国老”即帝师之称。把甘草推崇为药之“帝师”，其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释：诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有“国老”之号。
甘草小档案
【摘 要】
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甘草在《神农本草经》中就被列为药之上品。南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”，并言：“此草最为众药之王，经方少有不用者。”“国老”即帝师之称。把甘草推崇为药之“帝师”，其
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2007年12期
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