食品安全保障与公众科学素养探析

来源 :农家科技（下旬刊） | 被引量 : 0次 | 上传用户：long1024

【摘要】

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食品安全是当前公众极为关注的社会问题,就公众科学素养来说,需要提升在农业生产环节中的农民的科学素养,食品运输、收储、加工与销售过程中从业人员的科学素养,同时媒体和政

【作者】

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孙波

【机构】

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山东师范大学马克思主义学院

【出处】

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农家科技（下旬刊）

【发表日期】

：

2012年4期

【关键词】

：

食品安全农业生产科学素养媒体社会公众

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食品安全是当前公众极为关注的社会问题,就公众科学素养来说,需要提升在农业生产环节中的农民的科学素养,食品运输、收储、加工与销售过程中从业人员的科学素养,同时媒体和政府部门也应起到自己应有的作用.食品安全涉及到生产方式与生活方式升级提升的问题,但就目前来看,公众科学素养提升无疑也是改进的重要的突破口.

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