黄曲霉毒素B加合物的研究进展

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黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)在霉变的食物当中普遍存在,是黄曲霉毒素中致癌性最强的真菌毒素。原发性肝细胞癌(hepatocellular carcinoma,HCC)是我国常见的高致死性肿瘤,而AFB1暴露被认为是HCC的主要危险因素之一。AFB1加合物是AFB1暴露的主要分子生物标志物,反映了AFB1终 Aflatoxin B1 (AFB1) is ubiquitous in mildewed foods and is the most carcinogenic mycotoxin in aflatoxins. Primary hepatocellular carcinoma (HCC) is a common high-fat tumor in our country, and AFB1 exposure is considered as one of the major risk factors of HCC. AFB1 adduct is a major molecular biomarker of AFB1 exposure, reflecting the end of AFB1
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