每天“8杯水”必要吗

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  提要:许多人都听到过这个说法,为了“健康”或者“美容”,每天都要喝足8杯水。8杯水,到底是多少呢?是不是人人都应该每天喝足8杯水呢?
  长时间以来,有这么一条美容并能保持健康的定律广为流传:如果想拥有年轻水嫩的皮肤,每天至少要喝八杯水。因此,许多化妆师、保健师和营养师,都会向大家建议每天饮用“8杯水”。因为,饮用8杯足量的水,能排除我们的身体系统各种毒素,祛除斑点,抚平皱纹,从内向外滋润皮肤,是使肌肤保持靓丽的灵丹妙药。然而,事实真的如此吗?
  “8杯水”定律的来源
  1945年,美国食品与营养协会建议人们在每摄取1卡路里食物的同时摄取1毫升水。考虑到普通人每天摄入大约1900卡路里的热量,因此就同时需要1.9升水。接近64盎司。如果按一杯水8盎司来计算,每天人体应该摄取8杯水的量,才能保证身体的健康和保持皮肤水润。至此,所谓“8杯水”的健康定律,开始流传起来。
  除上述宣传之外,国外还有皮肤科医生请一些女性参与者做饮水实验,这些参与者被告知每天饮用1.5升水,持续8个星期,其它生活因素不变,而另一些参与者饮用了普通的自来水。另一些人饮用一种名叫“薇朵”(Willow Water,一种来自英国高山湖区的天然矿泉水)的矿泉水,这种水含有一种叫水杨苷的物质,在新陈代谢的时候它可以转化成水杨酸。水杨酸是一种可以淡化色素斑、缩小毛孔、去除细小皱纹的物质,因其消炎的特性而著称,功效与阿斯匹林类似。
  每位女性参与者们都在试验前后都进行拍照,然后用最先进的肤色分析系统做详细对比,检测皱纹的范围和深度,皮肤的质感还有日光造成的老化数量。按照“薇朵”广告宣传上所说,那些喝过薇朵矿泉水的人,皱纹都令人惊叹地减少了24%。听起来薇朵矿泉水无疑非常有诱惑力,但事实真的如此吗?
  随后,有人为测试这条新闻是否真实,而亲身体验,在六个星期内喝下126瓶薇朵矿泉水,每天三瓶,甚至随身携带。同时,生活中原来的护肤方式和饮食方式均保持不变。六个星期后,当饮水试验前后所拍摄的面部对比照片,由专业的化妆审美学家仔细检查过后,认为这名测试参与者只有眼角皱纹有细微的减少。事实上,试验后所拍摄图像的分析显示,皱纹范围甚至比以前略有增多。
  水对人体的作用
  首先,需要强调的是,好的水质对身体无疑是有好处的,从肠胃道开始帮助排除累积的一些毒素,可以减缓色素生成。但人体所摄取的大部分的水,喝下去后还没被身体内的脏器吸收就已经排出体外,身体依然会出现“体渴”的现象。
  接下来,为大家简单的分析下水在身体里的作用:
  1、水能把各种养分传送到全身各部,并且是人体血液、各脏器、组织液等的主要构成部分。
  2、水还可以帮助维持正常的体温,且是携带废物排出体外所不可或缺的营养素,因此每天身体流失掉的水分(比如流汗、排尿等)是非常重要的。
  3、体内的水含量减低会导致血液的容量也降低,而降低血液的容量会使大脑的口渴中驱收到感应,使身体去寻求液体的补充。这个感应也会使血中的钠浓度稍微的上升,同时也会使身体有渴的感觉。
  不幸的是,通常我们喝的水的量仅仅足够使嘴巴和喉咙没有渴的感觉,还是会发生“体渴”的状态。身体缺少水分,皮肤看上去会干燥没有光泽;饮水过少会容易发生便干,甚至便秘,皮肤很容易生小痘痘,所以即使不觉得渴,也需要及时补充水分。
  每天必须“8杯水”吗
  许多明星和营养机构会建议人们,通过饮水来及时补充身体流失的水分。而有些女性因为每天摄取不到“8杯水”而深感焦虑不安。其实,大可不必如此紧张。
  皮肤角质层一般含水量为20%~30%。如果低于这个水平,皮肤弹性和表面光滑度都会降低。英国营养基金会曾对喝水与皮肤保养之间的关系展开多次调查并发布报告《饮食与皮肤保养》。该报告指出,喝水跟皮肤保持温润程度的关系不大。报告还指出:目前,并没有科学依据表明喝水多少与肤质及皮肤保湿性之间存在联系。单纯为喝水而喝水,对改善皮肤的状态并无明显的功效。
  英国皮肤专家认为,能让皮肤保持湿润的东西是皮肤屏障,它在皮肤的最外层。如果这个屏障是完整无缺的,它将阻止水分从皮肤流失。所以保持皮肤润泽的方法不是从内往外,而是从外部着手。如果拥有正常的皮肤屏障,它将尽可能保持皮肤湿润。
  需要提醒大家的是,每天应摄取的“8杯水”这个数值,只是一个推荐值。因为不同的人体在不同状况之下,饮水需求差异很大,水的需求量必须根据每个人所处的不幸(温度、湿度)、运动量、身体健康情况及食物摄取量等而定,我们不能完全照搬这个数值。饮用过多的水,只会导致人们频繁上厕所。如果在短时间内突然饮用了巨量的水,肾脏来不及排出,导致身体各种不适。
  链接:怀孕期间喝水做到“五不饮”
  1、孕妇不要等到口渴才饮水。
  孕妇补充水分通常要高于一般人,及时补充水分对孕妇身体及胎儿都非常必要。
  2、孕妇不要喝久沸或反复煮沸的开水。
  水在反复沸腾后,水中的亚硝酸银、亚硝酸根离子以及砷等有害物质的浓度会增加。喝了久沸的开水以后,会导致血液中的低铁血红蛋白结合成不能携带氧的高铁血红蛋白,从而引起血液中毒。
  3、孕妇不要喝没有烧开的自来水。
  自来水中的氯与水中残留的有机物相互作用,会产生一种叫“三羟基”的致癌物质。水中含氯的有机物会不断地被分解成为有害的亚硝酸盐,对孕妇身体的内环境极为不利。
  4、孕妇不要喝保温杯沏的茶水。
  茶水中含有大量的鞣酸、茶碱、芳香油和多种维生素等,如果将茶叶浸泡在保温杯的水中,多种维生素被大量破坏而营养降低,有害物质增多,饮用后会引起消化系统及神经系统的紊乱。
  5、孕妇不要喝被污染的水。
  孕妇绝对不能喝被工业生产中的废水、废气、废渣等污染物污染过的水,这样的水即使经过高温煮沸,水中的有毒化学物质仍然存在。
  对准妈妈来说,正确的饮水方法应该是每隔两小时喝一次水,一天保证8次。在怀孕早期每天摄入的水量以1 000~1 500毫升为宜,孕晚期则最好控制在1 000毫升以内。(来源:人民网)
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