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以淀粉、1,2,3,4-丁烷四羧酸、N-羟基丁二酰亚胺为原料,制备了一种新型大分子交联剂,用于接枝改性明胶膜。通过红外光谱证实了交联剂的成功制备,通过残余伯胺基含量测试证实了明胶膜的成功改性。与空白明胶薄膜相比,改性后的明胶膜表现出了良好的疏水性和机械性能。本研究制备的改性明胶膜材料因其绿色、环保,可以应用于食品包装行业。