【摘 要】
:
为研究蚕豆种子脱水过程中不同位置组织细胞的水分迁移对微观结构的影响以提高蚕豆品质,本文运用显微观察及图像处理技术,研究水分迁移过程中蚕豆样品不同位置细胞形态的变化,并分析0℃和8℃不同位置细胞的尺寸参数(相对直径、相对周长、相对面积、面积)和形状参数(圆度、伸长率)的变化规律.结果表明:脱水过程中,0℃下不同时刻的尺寸参数的最大值在紧靠样品切面中心的下方位置处取得.8℃时其最大值在样品切面中心处取得.形状参数分布在一个范围内,无显著的规律性变化.0℃时,细胞圆度大体分布在0.85~0.95,细胞伸长率集中
【机 构】
:
天津商业大学机械工程学院 天津市制冷技术重点实验室 天津 300134
论文部分内容阅读
为研究蚕豆种子脱水过程中不同位置组织细胞的水分迁移对微观结构的影响以提高蚕豆品质,本文运用显微观察及图像处理技术,研究水分迁移过程中蚕豆样品不同位置细胞形态的变化,并分析0℃和8℃不同位置细胞的尺寸参数(相对直径、相对周长、相对面积、面积)和形状参数(圆度、伸长率)的变化规律.结果表明:脱水过程中,0℃下不同时刻的尺寸参数的最大值在紧靠样品切面中心的下方位置处取得.8℃时其最大值在样品切面中心处取得.形状参数分布在一个范围内,无显著的规律性变化.0℃时,细胞圆度大体分布在0.85~0.95,细胞伸长率集中分布在1.2~1.8.8℃ 时,细胞圆度大体分布在0.80~0.90,细胞伸长率集中分布在1.2~1.9.0~30 min时,随着温度的升高,各个位置上的尺寸参数变化增加.与0℃相比,脱水过程中8℃时的细胞经历了更大的收缩,细胞形状整体变化趋势更加均匀一致.
其他文献
为研究垂直管内R134a-DMF(二甲基甲酰胺)鼓泡吸收过程的热、质传递特性,本文搭建了垂直管内鼓泡吸收实验测试装置,构建了管内R134a被R134a-DMF混合溶液鼓泡吸收过程的热、质传递数学模型.进一步通过模型分析了当吸收压力为0.35 MPa,蒸气入口温度为5℃,稀溶液入口质量流量为12.0 kg/h时,吸收过程搅拌流、弹状流、泡状流和单相流的流型变化特点,并得到了吸收高度随入口参数的变化规律.结果表明:吸收过程中弹状流占据吸收高度的比例最大;随着吸收过程的进行,吸收速率不断增大,蒸气温度变化幅度最
本文对压缩机吸气管内R32/PVE VG68混合物的滞油和压降特性进行了实验研究.实验样品为内径10.7 mm的光滑铜管,在三种饱和温度和过热度条件下进行测试,分别为7.5/12℃、7.5/6℃、10/12℃,制冷剂质流密度为90~230 kg/(m2·s),名义油质量分数(OMFno)为0~5%.同时,收集了5篇公开文献中R410A、R134a与各润滑油混合物在吸气管内的滞油量与压降数据,建立数据库,进行综合对比分析.结果表明:滞油量会随实际油质量分数和混合物运动黏度比的增加而增加,随质流密度的增加而减
为优化岩心冷柜内部温度场分布的均匀性,控制温度波动范围,根据相似性原理,本文搭建冷柜模型实验台,建立三维RNG k-ε湍流模型,研究送风参数(送风温度-3~2℃、送风速度3.5~4.7 m/s)对冷柜内温度场分布的影响.结果表明:岩心冷柜零负载工况下,各监测点温度模拟值与实验值吻合度较高,最大偏差不超过0.6℃.当冷柜6层满载,送风速度恒定4.2 m/s时,冷柜内温度分布与送风温度呈正相关,当送风温度为0℃时为最佳送风温度,冷柜内温度场分布均匀合理,各层岩心均满足储藏要求.当冷柜6层满载,送风温度恒定为0
本文探讨热泵洗碗机干燥过程性能参数变化规律,建立“数据预处理-关联规则挖掘-知识解释”的无监督类数据挖掘框架,研究节能运行策略,以达到降低洗碗机干燥过程耗电量的目标.利用Apriori算法对整体事项集进行挖掘,得到制冷剂充注量、环境温度、供风方式3个关键因素,并基于此进一步挖掘出以上因素对整体干燥性能的影响规律.研究结果表明:热泵系统提供充足的热量是保证系统干燥性能的前提,但过多的制热量并不能有效提升干燥性能,供风方式才是洗碗机干燥性能提升的关键因素,上下交替供风能够取得最好的干燥效果,因此在满足洗碗机干
本文分析了R600a/角鲨烷和DME/角鲨烷工质对在单效和压缩辅助吸收式制冷循环中的热力学性能.利用NRTL模型关联了两种工质对的汽液相平衡数据,分析了发生温度、蒸发温度和压缩机压比对循环性能系数(COP)、 效率和循环倍率的影响.结果表明:R600a工质对的性能更优.相比于单效循环,压缩辅助循环性能明显更高.在蒸发温度为278.15 K时,两种循环的COP和效率均随发生温度升高存在峰值;在发生温度为363.15 K时,两工质对的COP随蒸发温度的升高而单调增加,而效率存在峰值.随发生温度和蒸发温度的升高
本文采用实验和计算流体力学(CFD)方法,研究了带有柱状下送风系统的大空间建筑中,由气流换热和温差导热组成的对流转移热的计算方法.在缩尺模型实验室中,研究了三种不同排风比的热环境和负荷特性,根据实验得到的中心线垂直温度分布和空调冷负荷验证了CFD模拟结果,并基于相似理论,将缩尺数值模型拓展至全尺寸工况模拟.结果表明:在柱状下送风系统中,温差引起的热传导在区域间换热中起主导作用.将整个室内空间垂直方向划分两个区域,原型建筑的区域间传热系数Cb在排风比为0、10%、20%时分别为7.92、6.14、3.81
对于无法取精的不育患者或患有癌症需放化疗的青春期前男孩,睾丸组织冷冻是潜在的有效保存生育力的方法.本文对小鼠块状睾丸组织的玻璃化保存方法进行了研究,运用差示扫描量热仪,对在不同体积分数保护剂中浸泡了不同时间后的小鼠块状睾丸组织进行热分析,随后对其进行玻璃化冻存,并将睾丸组织慢速冷冻保存与玻璃化冻存进行了对比.结果表明:低体积分数保护剂组在降温过程中检测到了组织内冰晶形成,而高体积分数保护剂组在降温过程中实现了玻璃化冷冻,未有冰晶形成;以生精细胞的凋亡阴性率为依据,筛选出体积分数为20%DMSO保护剂溶液中
为研究固相颗粒粒径大小对冰浆类固液两相流流变特性的影响,本文选用三种平均粒径分别为0.31、0.43和0.51 mm的聚乙烯颗粒(密度约为0.922 g/cm3)作为固相,改变混合浆体的流速及固相质量分数,测量浆体在水平圆管内流动的压降值,根据剪切应力与剪切速率的关系,确定了分段拟合流变方程的方法,分析了固相颗粒粒径大小对冰浆类固液两相流流变特性的影响.实验结果表明:混合浆体的剪切应力会随着颗粒粒径、固相质量分数以及剪切速率的增大而增大,浆体表现为剪切增稠流体,其流变指数总是大于1.在颗粒粒径不变的情况下
为了准确预测冷冻干燥时间,本文基于传热传质理论,利用COMSOL软件对厚度为12 mm、半径为4 cm的红心火龙果片进行建模,模拟升华干燥阶段火龙果内部水蒸气流动耦合热质传递、火龙果温度分布特性、升华界面位移以及冰升华过程,预测升华周期,并通过实验验证模型的可靠性.结果表明:模拟值与实测值相吻合且误差较小,火龙果中心点温度模拟值与实测值绝对误差为0.9℃,火龙果含水率模拟值与实测值相对误差为1.2%,脱水速率模拟值与实测值相对误差为6.63%.本模型可以准确模拟升华干燥过程热质传递动态变化.通过模拟对比不
2月14日,深海技术科学太湖实验室(以下简称“太湖实验室”)与华为联合打造的“船海数据智能应用联合创新实验室”(以下简称“联创实验室”)在无锡揭牌——这是太湖实验室和华为的首次跨界合作,抢占智能船舶装备和创新技术的制高点.