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摘 要 近几年，北艾作为一种珍贵的道地中药材，需求市场不断扩大，产业前景较好，北艾产业已成为河南省汤阴县的支柱产业。通过对2016—2019年汤阴县北艾种植面积、产量及销售情况进行分析，得出目前北艾发展的制约因素，并提出相应的对策，从而促进汤阴县北艾产业的稳定健康可持续发展。
关键词 北艾;发展现状;河南省汤阴县
中图分类号： 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.17.074
在落实乡村振兴战略中，最为重要的便是产业振兴，产业发展是维持地区经济稳步向上的动力。在十九大报告中提出“实施健康中国战略”的背景下，中药材行业发展前景将十分可观[1]。随着人们生活水平的提高，养生成为热点词汇，艾灸保健[2]受到了消费者越来越多的关注，艾草的市场需求在不断扩大[3-4]，因此艾草产业成为朝阳产业、绿色产业[5]，有利于一二三产业的融合、产业结构的优化、生态环境的改善及经济发展方式的转变。艾草产业是汤阴县三大支柱产业之一，也是落实乡村振兴的重要产业[6]。汤阴县为最早记载的艾叶道地产地，已有2 000年的种植历史[7]。汤阴县种植的艾草品种为北艾，与其他地区的艾草相比，北艾品质和疗效更好[8]。近年来，汤阴县大力支持北艾产业发展，现已初具规模，拥有较为完整的产业链，但发展中仍存在一些问题。
1 现状
1.1 北艾生产情况
2016年，汤阴县开始实施艾文化产业园综合开发项目，该项目融合了艾草种植、生产加工、生物医药、农业观光、旅游文化、中医养生和景医结合等艾文化系列开发方面。汤阴北艾主要种植于安阳市汤阴县所辖伏道镇岗阳、东官庄、西水磨湾、辉泉、小屯和小贺屯等行政村。
2016—2019年，汤阴县人工种植北艾的面积呈不断上升趋势，见表1。汤阴县拥有4.65万公顷耕地，约有1.53万公顷流转土地用于种植瓜果蔬菜等经济类作物，2016—2019年北艾的种植面积占到流转土地面积的比重分别为2.6%、4.3%、6.5%、8.7%，占比逐年上升。北艾每公顷产量可达1.2～1.5 t，北艾总产量也在逐年增加。北艾是2016年汤阴县政府开始建设的产业支持项目，发展时间有限，因此产量提升并不是很明显。
1.2 北艾产业加工情况
汤阴北艾产业的生产主要是传统产品的粗加工，涉及40多个品种的产品，主要包括艾草食品（艾草青团、糍粑、饼干、面条和艾草饲料）、药用原料（胶囊、艾草浸膏、艾叶配方颗粒及给其他药厂供应初级原料）、日化洗护产品（面膜、护发素、肥皂、洗面奶、足浴包和蚊香）及艾灸系列产品（艾条、艾粒、艾灸、艾饼和精品艾绒）。
2016—2019年，有5家集艾草种植、生产、加工、研发、销售为一体的企业先后落户汤阴产业园区，分别是安阳九头仙艾业有限公司、汤阴艾起点生物科技有限公司、汤阴北艾艾草研究院有限公司、汤阴复艾艾叶科技有限公司和汤阴县北艾仙草生物科技公司。安阳九头仙艾业有限公司成为汤阴发展艾产业的龙头企业，年产能1万吨以上，年主营业务收入达5亿元。
1.3 北艾产业销售情况
2016—2019年，干艾叶的收购加工价格在5 600～6 300元/t，艾草杆的价格在680～700元/t，而全草的价格在1 800元/t上下浮动，杆叶分离的收购价格更高。农户按照企业合同要求，人工将杆、叶分离，人工分离比机器分离完整度更高、卖相好，每吨销售价格也比机器分离高出15%。
2016—2019年，汤阴北艾的销售量逐年增加，同时随着艾草市场的需求不断扩大，艾草的价格也在逐年攀升，销售额不断上升，见表2。
南阳市艾产品销售量占全国市场的70%以上[9]，而汤阴北艾市场份额很少。2019年，汤阴县商务局拓宽了艾草的销售渠道，电商企业收购、加工成足浴包，通过淘宝、拼多多等电商平台出售全国各地。但是由于汤阴北艾品牌知名度低，线上销量并不理想。
1.4 北艾品牌建设
2018年，汤阴北艾在北京举办的“健康中国-汤阴北艾地道药材国际高峰论坛”上作为地道珍贵中药材首次亮相于国际视野。
2019年，汤阴北艾历时3年成功申请国家地理标志保护，荣膺国字号产品，能够有效提升汤阴北艾的产品附加值;安阳九头仙艾企业与日本小林老铺株式会社产品质量、加工、包装、工厂管理等方面深度合作，也象征着作为“四大名艾”之首的汤阴北艾开始走向世界，开拓国际市场。
2 存在问题
2.1 北艾产业链条短，缺乏龙头企业
汤阴县生产加工北艾的企业大都以简单加工为主，集中于鲜食食品、灸用产品，品种单一，产品工艺简单[10]，附加值低，产生的收益少。汤阴县生产加工艾草的企业仅有汤阴艾起点有限公司和安阳九头仙艾业有限公司涉及开发研制艾草精油等高端产品，其他涉及北艾加工的企业都是小微企业，规模较小，开发市场和研制创新产品的能力弱，对推动汤阴北艾产业取得进一步的发展的能力有限。
2.2 产品品牌知名度低，销售渠道窄
汤阴北艾是最近几年县政府在精准扶贫的背景下才大力发展的扶贫产业[11]，通过查阅资料可知，关于汤阴北艾的描述大都是古书记载，但在现代产业发展中并没有得到较好发展。目前，国内市场上最受消费者喜爱的艾产品是河南省南阳市和湖北省蕲春市所产，南阳市艾产品市场份额占全国的70%以上，在淘宝、京东等电子商务平台上，经营艾草制品商户中的80%都在南阳，汤阴北艾市场占有率极低。网上汤阴北艾的商业信息少，消费者对其的了解和认识不足，也导致了北艾在电子商务平台上店铺少、销量低，使得无法充分有效利用县内密集的产业园区所产生的便利的运输条件。
2.3 北艾文化宣传少
汤阴县对艾叶的作用、用途及文化相关知识宣传缺乏，北艾产业发展主管服务机构缺失，没有对北艾文化产业进行统筹规划。尽管汤阴北艾的种植历史悠久，但以往多为野生种植，主要集中于汤阴县伏道镇，并没有遍布全县，且由于汤阴县是河南省粮食生产重点县，以种植粮食作物为主，以至于汤阴本地人对北艾產业的发展都了解很少，因此外地人对北艾文化的认知更少。 3 发展对策
3.1 延长产业链，培育龙头企业
汤阴县政府要持续加大招商引资的力度，吸引更多的艾草种植加工企业入驻汤阴，为企业入驻汤阴提供简捷便利的事务办理。借鉴南阳市发展艾草产业的成功经验[12]，在县内艾草行业培育几个龙头企业[13]，扩大企业规模，提高研发能力，深度开发艾叶产品，引领汤阴县艾草产业的健康稳步发展，使艾草行业内的企业之间形成良性竞争，以此促进北艾的产业链延长，生产更多高附加值的创新艾产品[14]，赢得消费者信赖，提高汤阴北艾的市场占有率。
3.2 建立品牌推广，合理规划销售
政府要以汤阴北艾成为地理标志产品为契机，制作汤阴宣传片，大力在线上线下宣传北艾道地产品，彰显其特殊的品牌价值[15]，统筹规划线上线下销售渠道。要使产业达到健康可持续发展，要稳定生产，更要有稳定的销售量和销售渠道。有效利用汤阴县周围地区的内部市场，促进内部需求的增加，同时不断扩大外部市场，拓展销售渠道。这就需要同时开展线上线下的活动规划，线下投资艾灸馆，建设艾草商业街，成立扩大艾草交易中心;线上通过互联网，建立艾草专业网站，利用微信公众号传播艾草商业信息，在京东、淘宝等电商平台设店铺销售北艾产品。
3.3 大力宣传北艾文化
借助汤阴扁鹊文化与北艾的历史渊源，将汤阴北艾文化故事系统整理，实现汤阴北艾文化的历史传承;设立汤阴北艾文化节，通过举办各类有关北艾地文化活动更好地向内普及北艾文化，同时，政府积极参加艾草与养生类论坛，向外宣传北艾文化[16];打造汤阴艾草特色小镇，聚焦特色产业，以旅游业带动北艾文化向外输出，旅游业带动产业集聚，进而催生北艾产业服务主管机构的设立与完善，有利于北艾文化产业进一步发展。
参考文献：
[1] 张冬燕，王建忠，刘丽.河北省中药材产业发展研究[J].中国集体经济，2019（36）：24-25.
[2] 张晓艳，王鑫，刘玉婕，等.艾草提取工艺研究[J].赤峰学院学报（自然科学版），2016，32（22）：15-17.
[3] 朱富华，卢照宇，余永成，等.会东县艾草产业发展现状分析与建议[J].四川农业科技，2019（8）：58-60.
[4] 康海平.艾草的发展前景及栽培注意事项[J].河南农业，2017（22）：19.
[5] 张艳娟，黄松.焦作市艾草种植业发展研究[J].河南农业，2019（2）：6.
[6] 刘柯彤.贫困地区产业扶贫困境与可持续发展[J].区域治理，2019（46）：49-51.
[7] 赵莉，武娟，万定荣，等.汤阴艾叶品质研究[J].亚太传统医药，2019，15（6）：24-26.
[8] 赵博宇，董诚明.河南艾不同种质资源形态特征比较[J].中医学报，2019，34（5）：1024-1029.
[9] 张英.深入调研带出富民产业链：南阳市卧龙区政协调研成果转化效果好[J].协商论坛，2018（4）：32.
[10] 柯利，张旭辉.新县艾草产业发展现状、存在问题及建议[J].河南农业，2018（16）：16-17.
[11] 赵恒晨.河南汤阴县产业精准扶贫研究[D].新乡：河南师范大学，2018.
[12] 董云富，兴义市艾草产业发展现状及对策与借鉴[J].农技服务，2018，35（4）：107-108.
[13] 刘洋.精准扶贫背景下甘肃省中药材产业发展前景研究[J].营销界，2019（32）：260-262.
[14] 王宇卿，屈凌波.打造宛艾品牌 促进地方经济发展[J].农村.农业.农民（B版），2018（10）：57-58.
[15] 蔺海明，刘孜瀚.高质量发展榆中县北山艾草新型产业的可行性研究[J].甘肃农业，2019（6）：28-31.
[16] 曲良华，孙国山，朱磊.桐柏山区艾草产业发展现状及建议[J].安徽农学通报，2017，23（21）：53.
（責任编辑：赵中正）
关键词 北艾;发展现状;河南省汤阴县
中图分类号： 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.17.074
在落实乡村振兴战略中，最为重要的便是产业振兴，产业发展是维持地区经济稳步向上的动力。在十九大报告中提出“实施健康中国战略”的背景下，中药材行业发展前景将十分可观[1]。随着人们生活水平的提高，养生成为热点词汇，艾灸保健[2]受到了消费者越来越多的关注，艾草的市场需求在不断扩大[3-4]，因此艾草产业成为朝阳产业、绿色产业[5]，有利于一二三产业的融合、产业结构的优化、生态环境的改善及经济发展方式的转变。艾草产业是汤阴县三大支柱产业之一，也是落实乡村振兴的重要产业[6]。汤阴县为最早记载的艾叶道地产地，已有2 000年的种植历史[7]。汤阴县种植的艾草品种为北艾，与其他地区的艾草相比，北艾品质和疗效更好[8]。近年来，汤阴县大力支持北艾产业发展，现已初具规模，拥有较为完整的产业链，但发展中仍存在一些问题。
1 现状
1.1 北艾生产情况
2016年，汤阴县开始实施艾文化产业园综合开发项目，该项目融合了艾草种植、生产加工、生物医药、农业观光、旅游文化、中医养生和景医结合等艾文化系列开发方面。汤阴北艾主要种植于安阳市汤阴县所辖伏道镇岗阳、东官庄、西水磨湾、辉泉、小屯和小贺屯等行政村。
2016—2019年，汤阴县人工种植北艾的面积呈不断上升趋势，见表1。汤阴县拥有4.65万公顷耕地，约有1.53万公顷流转土地用于种植瓜果蔬菜等经济类作物，2016—2019年北艾的种植面积占到流转土地面积的比重分别为2.6%、4.3%、6.5%、8.7%，占比逐年上升。北艾每公顷产量可达1.2～1.5 t，北艾总产量也在逐年增加。北艾是2016年汤阴县政府开始建设的产业支持项目，发展时间有限，因此产量提升并不是很明显。
1.2 北艾产业加工情况
汤阴北艾产业的生产主要是传统产品的粗加工，涉及40多个品种的产品，主要包括艾草食品（艾草青团、糍粑、饼干、面条和艾草饲料）、药用原料（胶囊、艾草浸膏、艾叶配方颗粒及给其他药厂供应初级原料）、日化洗护产品（面膜、护发素、肥皂、洗面奶、足浴包和蚊香）及艾灸系列产品（艾条、艾粒、艾灸、艾饼和精品艾绒）。
2016—2019年，有5家集艾草种植、生产、加工、研发、销售为一体的企业先后落户汤阴产业园区，分别是安阳九头仙艾业有限公司、汤阴艾起点生物科技有限公司、汤阴北艾艾草研究院有限公司、汤阴复艾艾叶科技有限公司和汤阴县北艾仙草生物科技公司。安阳九头仙艾业有限公司成为汤阴发展艾产业的龙头企业，年产能1万吨以上，年主营业务收入达5亿元。
1.3 北艾产业销售情况
2016—2019年，干艾叶的收购加工价格在5 600～6 300元/t，艾草杆的价格在680～700元/t，而全草的价格在1 800元/t上下浮动，杆叶分离的收购价格更高。农户按照企业合同要求，人工将杆、叶分离，人工分离比机器分离完整度更高、卖相好，每吨销售价格也比机器分离高出15%。
2016—2019年，汤阴北艾的销售量逐年增加，同时随着艾草市场的需求不断扩大，艾草的价格也在逐年攀升，销售额不断上升，见表2。
南阳市艾产品销售量占全国市场的70%以上[9]，而汤阴北艾市场份额很少。2019年，汤阴县商务局拓宽了艾草的销售渠道，电商企业收购、加工成足浴包，通过淘宝、拼多多等电商平台出售全国各地。但是由于汤阴北艾品牌知名度低，线上销量并不理想。
1.4 北艾品牌建设
2018年，汤阴北艾在北京举办的“健康中国-汤阴北艾地道药材国际高峰论坛”上作为地道珍贵中药材首次亮相于国际视野。
2019年，汤阴北艾历时3年成功申请国家地理标志保护，荣膺国字号产品，能够有效提升汤阴北艾的产品附加值;安阳九头仙艾企业与日本小林老铺株式会社产品质量、加工、包装、工厂管理等方面深度合作，也象征着作为“四大名艾”之首的汤阴北艾开始走向世界，开拓国际市场。
2 存在问题
2.1 北艾产业链条短，缺乏龙头企业
汤阴县生产加工北艾的企业大都以简单加工为主，集中于鲜食食品、灸用产品，品种单一，产品工艺简单[10]，附加值低，产生的收益少。汤阴县生产加工艾草的企业仅有汤阴艾起点有限公司和安阳九头仙艾业有限公司涉及开发研制艾草精油等高端产品，其他涉及北艾加工的企业都是小微企业，规模较小，开发市场和研制创新产品的能力弱，对推动汤阴北艾产业取得进一步的发展的能力有限。
2.2 产品品牌知名度低，销售渠道窄
汤阴北艾是最近几年县政府在精准扶贫的背景下才大力发展的扶贫产业[11]，通过查阅资料可知，关于汤阴北艾的描述大都是古书记载，但在现代产业发展中并没有得到较好发展。目前，国内市场上最受消费者喜爱的艾产品是河南省南阳市和湖北省蕲春市所产，南阳市艾产品市场份额占全国的70%以上，在淘宝、京东等电子商务平台上，经营艾草制品商户中的80%都在南阳，汤阴北艾市场占有率极低。网上汤阴北艾的商业信息少，消费者对其的了解和认识不足，也导致了北艾在电子商务平台上店铺少、销量低，使得无法充分有效利用县内密集的产业园区所产生的便利的运输条件。
2.3 北艾文化宣传少
汤阴县对艾叶的作用、用途及文化相关知识宣传缺乏，北艾产业发展主管服务机构缺失，没有对北艾文化产业进行统筹规划。尽管汤阴北艾的种植历史悠久，但以往多为野生种植，主要集中于汤阴县伏道镇，并没有遍布全县，且由于汤阴县是河南省粮食生产重点县，以种植粮食作物为主，以至于汤阴本地人对北艾產业的发展都了解很少，因此外地人对北艾文化的认知更少。 3 发展对策
3.1 延长产业链，培育龙头企业
汤阴县政府要持续加大招商引资的力度，吸引更多的艾草种植加工企业入驻汤阴，为企业入驻汤阴提供简捷便利的事务办理。借鉴南阳市发展艾草产业的成功经验[12]，在县内艾草行业培育几个龙头企业[13]，扩大企业规模，提高研发能力，深度开发艾叶产品，引领汤阴县艾草产业的健康稳步发展，使艾草行业内的企业之间形成良性竞争，以此促进北艾的产业链延长，生产更多高附加值的创新艾产品[14]，赢得消费者信赖，提高汤阴北艾的市场占有率。
3.2 建立品牌推广，合理规划销售
政府要以汤阴北艾成为地理标志产品为契机，制作汤阴宣传片，大力在线上线下宣传北艾道地产品，彰显其特殊的品牌价值[15]，统筹规划线上线下销售渠道。要使产业达到健康可持续发展，要稳定生产，更要有稳定的销售量和销售渠道。有效利用汤阴县周围地区的内部市场，促进内部需求的增加，同时不断扩大外部市场，拓展销售渠道。这就需要同时开展线上线下的活动规划，线下投资艾灸馆，建设艾草商业街，成立扩大艾草交易中心;线上通过互联网，建立艾草专业网站，利用微信公众号传播艾草商业信息，在京东、淘宝等电商平台设店铺销售北艾产品。
3.3 大力宣传北艾文化
借助汤阴扁鹊文化与北艾的历史渊源，将汤阴北艾文化故事系统整理，实现汤阴北艾文化的历史传承;设立汤阴北艾文化节，通过举办各类有关北艾地文化活动更好地向内普及北艾文化，同时，政府积极参加艾草与养生类论坛，向外宣传北艾文化[16];打造汤阴艾草特色小镇，聚焦特色产业，以旅游业带动北艾文化向外输出，旅游业带动产业集聚，进而催生北艾产业服务主管机构的设立与完善，有利于北艾文化产业进一步发展。
参考文献：
[1] 张冬燕，王建忠，刘丽.河北省中药材产业发展研究[J].中国集体经济，2019（36）：24-25.
[2] 张晓艳，王鑫，刘玉婕，等.艾草提取工艺研究[J].赤峰学院学报（自然科学版），2016，32（22）：15-17.
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[6] 刘柯彤.贫困地区产业扶贫困境与可持续发展[J].区域治理，2019（46）：49-51.
[7] 赵莉，武娟，万定荣，等.汤阴艾叶品质研究[J].亚太传统医药，2019，15（6）：24-26.
[8] 赵博宇，董诚明.河南艾不同种质资源形态特征比较[J].中医学报，2019，34（5）：1024-1029.
[9] 张英.深入调研带出富民产业链：南阳市卧龙区政协调研成果转化效果好[J].协商论坛，2018（4）：32.
[10] 柯利，张旭辉.新县艾草产业发展现状、存在问题及建议[J].河南农业，2018（16）：16-17.
[11] 赵恒晨.河南汤阴县产业精准扶贫研究[D].新乡：河南师范大学，2018.
[12] 董云富，兴义市艾草产业发展现状及对策与借鉴[J].农技服务，2018，35（4）：107-108.
[13] 刘洋.精准扶贫背景下甘肃省中药材产业发展前景研究[J].营销界，2019（32）：260-262.
[14] 王宇卿，屈凌波.打造宛艾品牌 促进地方经济发展[J].农村.农业.农民（B版），2018（10）：57-58.
[15] 蔺海明，刘孜瀚.高质量发展榆中县北山艾草新型产业的可行性研究[J].甘肃农业，2019（6）：28-31.
[16] 曲良华，孙国山，朱磊.桐柏山区艾草产业发展现状及建议[J].安徽农学通报，2017，23（21）：53.
（責任编辑：赵中正）