2015年~2018年我国食用菌产量和品种概况分析

来源 :中国食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yongxi
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总结分析了2015年~2018年我国食用菌生产区域产量和品种概况.我国食用菌产量连续4年保持100万吨以上的省份有11个,包括河南省、山东省、福建省、黑龙江省、河北省、吉林省、江苏省、四川省、湖北省、江西省以及辽宁省.这些省份4年共生产食用菌总量11451.17万吨,约占我国食用菌4年生产总量(14573.84万吨)的78.57%.我国年产量排前6位的食用菌品种有香菇、平菇、黑木耳、金针菇、双孢蘑菇以及毛木耳,6个品种4年总产量共计11770.65万吨,占全国4年食用菌总产量(14573.84万吨)的80.77%.此外,还对食用菌行业发展作了简要展望.
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