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蛋白质在瘤胃中可被微生物分解成小肽、氨基酸和氨,而产氨过多则会造成蛋白质的浪费。因此,只有弄清瘤胃微生物与蛋白质之间的相互影响,才能为今后减少蛋白质浪费,提高利用率提供理论依据。
瘤胃微生物对蛋白质降解利用的影响
【摘 要】
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蛋白质在瘤胃中可被微生物分解成小肽、氨基酸和氨,而产氨过多则会造成蛋白质的浪费。因此,只有弄清瘤胃微生物与蛋白质之间的相互影响,才能为今后减少蛋白质浪费,提高利用率
【机 构】
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扬州大学动物科学与技术学院
【出 处】
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江西畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2006年03期
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