论文部分内容阅读
通过研究玉米淀粉的氧化及在不同贮存条件下的物理化学性能,包括羧基含量、粘度、贮存期等,分析其变质机理.结果表明氧气存在下的氧化交联与水分的蒸发协同作用是导致产品产生结皮,稳定性下降的主要原因.以此为依据加入抗氧化剂制备得到高稳定性的产品.
氧化玉米淀粉的研制及稳定性的探究
【摘 要】
：
通过研究玉米淀粉的氧化及在不同贮存条件下的物理化学性能,包括羧基含量、粘度、贮存期等,分析其变质机理.结果表明氧气存在下的氧化交联与水分的蒸发协同作用是导致产品产
【机 构】
：
陕西科技大学
【出 处】
：
化学与粘合
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
备课是教学工作的基本环节，是提高课堂教学质量的前提条件。教师如何备课，以及备课的质量都影响着教学活动的进行和效果。随着新课程改革的不断深入，对教师备课能力的要求越来越
目前国内大型建设工程普遍采用“业主+工程监理”的项目管理模式。该模式普遍存在着业主对项目的管理和控制力度比较薄弱的问题。本文结合国内大型建设工程实践和国外项目管
针对高校信息发布效率低、师生之间教学内容交流匮乏等现状及其所引发的一系列问题,保障学生实时地获取有效信息及师生之间的有效教学沟通、提高学生学习生活水平,本文利用移
目的了解常德市中学生常见病现况,为学校制定预防保健和健康教育干预措施提供依据。方法采取分层整群抽样方法,随机抽取3所学校全体学生进行健康体检。结果三学校总患病率间
大学城建设是适应高等教育迅速走向大众化的一个重要措施.建设大学城是一个长期渐进的过程,然而大学是不可能速生的,必须综合当地的经济发展状况、社会对高等教育的需求以及
介绍了在烧结料中配加MAC矿的烧结试验室研究和工业试验情况.结果表明:该矿在湘钢烧结厂使用效果良好,配用10%～20%时,各项经济技术指标基本上与目前生产水平持平,能较好地满足
目的研究大鼠脑缺血再灌注损伤后神经细胞巢蛋白(Nestin)的表达,为神经干细胞治疗脑损伤提供理论依据。方法成年健康雄性SD大鼠30只,随机分为实验组和对照组。线栓法建立大脑
利用计算机视觉技术,采用双目CCD实现浮体六分量的非接触式实时测量系统中,摄像机的标定问题对系统精度有重要影响,结合直接线性算法,设计了一套标定系统,弥补算法不足,提高了系统精度。
介绍了3,3,4,4一二苯醚四甲酸二酐(以下简称单醚酐)特性、应用领域前景以及面临的问题.反应至少需要一种催化剂,可以在无溶剂、极性溶剂或非极性溶剂中制备(但需使用相转移催